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2019-05-14
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老友聚舊，想吃上海菜，於是一早訂好枱來到這家位於尖沙咀的老字號菜館 - 香港老飯店。書法字體由右至左排列，甚有老味。我們獲安排圓枱就坐，位置寬敞；餐巾全部捲起擺放，感覺雅緻。餐牌選擇琳琅滿目，小菜飯麵點心甜品應有盡有，我們足足花了十分鐘才下得了決定。生煎飽十隻 (HKD 150)生煎飽煎得香脆，皮薄餡足，口感厚實柔軟，每一口都是滾燙的肉汁，味道正宗。滷水鴨舌頭 (HKD 138)份量喜人的滷鴨舌醃得非常入味，入口咸咸香香，佐酒一流。鮑魚紅燒肉(HKD 248)個頭夠大的飽魚口感彈牙嫩滑，而同煮的五花肉亦軟腍入味，梅花間竹的肥瘦肉很有層次感。擔擔麵(HKD 56)擔擔麵的湯底濃稠香辣，淡淡的花生香加上肉碎，非常惹味；麵條亦夠彈性，掛汁力不俗，整體相當到位。樟茶鴨(HKD 198)個人偏愛的樟茶鴨入口皮酥肉嫩，肉汁豐富，帶陣陣樟木和茶葉香。
書法字體由右至左排列，甚有老味。
我們獲安排圓枱就坐，位置寬敞；餐巾全部捲起擺放，感覺雅緻。
餐牌選擇琳琅滿目，小菜飯麵點心甜品應有盡有，我們足足花了十分鐘才下得了決定。
生煎飽十隻 (HKD 150)
生煎飽煎得香脆，皮薄餡足，口感厚實柔軟，每一口都是滾燙的肉汁，味道正宗。
滷水鴨舌頭 (HKD 138)
份量喜人的滷鴨舌醃得非常入味，入口咸咸香香，佐酒一流。
鮑魚紅燒肉(HKD 248)
個頭夠大的飽魚口感彈牙嫩滑，而同煮的五花肉亦軟腍入味，梅花間竹的肥瘦肉很有層次感。
擔擔麵(HKD 56)
擔擔麵的湯底濃稠香辣，淡淡的花生香加上肉碎，非常惹味；麵條亦夠彈性，掛汁力不俗，整體相當到位。
樟茶鴨(HKD 198)
個人偏愛的樟茶鴨入口皮酥肉嫩，肉汁豐富，帶陣陣樟木和茶葉香。
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