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2022-12-01
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最近天氣涼涼地，最適合約埋一班朋友打邊爐，約尖沙咀就最方便大家收工，上網搵到呢間打邊爐，感覺有似私房菜裝修，就一於約朋友過黎試下上到去裝修得非常整潔，枱與枱之間好闊落，主要以4人位為主，睇到Menu食物種類非常之多，湯底有三款燉湯，仲有八款火鍋湯底職員首先會送上一個九宮格嘅調味料，俾你自由配搭，實在好窩心✨川貝百合燉螺片湯$198職員介紹我哋要試吓佢嘅燉湯，湯底非常足料，有百合，川貝，螺片煲完湯之後，仲好鮮甜，我哋將湯底裏面嘅螺片全部都食晒，原來燉湯裡面仲有雞肉，雞肉煲完湯仲好嫰滑，係打邊爐之前我哋每人先飲咗兩碗湯✨手切安格斯牛肉$198一上枱賣相超吸引，靚到嘩一聲，肉顏色非常鮮紅粉嫩，油脂分佈平均，油脂香仲有好重嘅牛味✨雙拼丸餃$98分別有黑松露豬肉丸，柚子墨魚丸，全部餐廳新鮮手打，非常足料，豬肉丸黑松露味好香，肉質打得好細滑，最正係墨魚丸，墨魚肉好鮮甜，加上柚子酸酸甜甜好特別✨脆鯇魚片$78佩服餐廳師傅嘅刀功，厚薄大細都非常統一，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，食起上嚟好方便✨活海蝦$138一碟有六隻，係用咗竹節蝦，絕對係海蝦，每一隻都大大隻，好鮮甜，蝦🦐頭都有好多蝦膏✨豬肚$58豬肚洗得
上到去裝修得非常整潔，枱與枱之間好闊落，主要以4人位為主，睇到Menu食物種類非常之多，湯底有三款燉湯，仲有八款火鍋湯底
職員首先會送上一個九宮格嘅調味料，俾你自由配搭，實在好窩心
✨川貝百合燉螺片湯$198
職員介紹我哋要試吓佢嘅燉湯，湯底非常足料，有百合，川貝，螺片煲完湯之後，仲好鮮甜，我哋將湯底裏面嘅螺片全部都食晒，原來燉湯裡面仲有雞肉，雞肉煲完湯仲好嫰滑，係打邊爐之前我哋每人先飲咗兩碗湯
✨手切安格斯牛肉$198
一上枱賣相超吸引，靚到嘩一聲，肉顏色非常鮮紅粉嫩，油脂分佈平均，油脂香仲有好重嘅牛味
✨雙拼丸餃$98
分別有黑松露豬肉丸，柚子墨魚丸，全部餐廳新鮮手打，非常足料，豬肉丸黑松露味好香，肉質打得好細滑，最正係墨魚丸，墨魚肉好鮮甜，加上柚子酸酸甜甜好特別
✨脆鯇魚片$78
佩服餐廳師傅嘅刀功，厚薄大細都非常統一，魚片好新鮮而且冇碎魚骨，食起上嚟好方便
✨活海蝦$138
一碟有六隻，係用咗竹節蝦，絕對係海蝦，每一隻都大大隻，好鮮甜，蝦🦐頭都有好多蝦膏
✨豬肚$58
豬肚洗得好乾淨，一啲腥味都無
✨蜂巢豆腐$48
口感會比較嫩滑，用來打邊爐🍲最適合，蜂巢型可吸晒湯底味道
✨新鮮豬潤$58
豬潤處理得好好，唔會有腥味，口感嫩滑
✨雲南黑木耳$58
黑木耳有好高膳食纖維，口感爽脆、耐煮不爛
✨萵筍片$58
口感爽脆，特別爽口，食起上嚟唔會有渣
✨白菜苗$58
叫得白菜苗，當然口感比白菜更加鮮嫰，食落無渣
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