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2025-03-28
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餐廳位於杏花新城,剛剛在去年十二月底開幕。難得有一間天婦羅專門店,今晚就跟朋友一試。我們二人點了二人套餐,當中已經包括九款天婦羅炸物以及兩款前菜,再加上主食及飲品,性價比非常高。另外再多點幾款特色天婦羅,味道及口感都令人喜出望外,值得一試。🩷日本茄子:外皮酥脆,內裡柔軟,帶有清甜的茄子風味,口感細膩。🩷梅子大葉雞肉:梅子的酸甜與大葉的芳香相互交融,雞肉鮮嫩多汁,口感豐富,令人驚喜。🩷日本流心玉子:外酥內滑,流心的蛋黃濃郁香滑,搭配綠茶鹽,口感如綿綿的雲朵。🩷白鱔:肉質鮮嫩,外皮炸至金黃酥脆,帶有淡淡海鮮味,口感滑順。🩷極上大虎蝦:大虎蝦鮮甜多汁,外皮香脆酥鬆,搭配淡淡的海鹽,鮮味濃郁回味十足。🩷明太子蓮藕:蓮藕的脆感與明太子的鮮香交融,外皮金黃酥脆,口感清新而又獨特。🩷紫菜天麩羅拖羅海膽:紫菜的爽脆與海膽的醇厚相輔相成,口感豐盈,滋味獨特,令人陶醉。🩷蝦釀沖繩苦瓜:蝦仁的鮮甜包裹在苦瓜裡,微苦中透出鮮香,口感層次分明,極具特色。🩷蘆筍:外脆內嫩,蘆筍的鮮甜味與酥炸的口感完美結合,每口令人感受到自然的清新。🧡羊栖菜拌枝豆:羊栖菜的鹹香搭配柔軟的枝豆,口感清爽,綠色健康,很有夏日感覺。🧡酸
🩷日本茄子:外皮酥脆,內裡柔軟,帶有清甜的茄子風味,口感細膩。
🩷梅子大葉雞肉:梅子的酸甜與大葉的芳香相互交融,雞肉鮮嫩多汁,口感豐富,令人驚喜。
🩷日本流心玉子:外酥內滑,流心的蛋黃濃郁香滑,搭配綠茶鹽,口感如綿綿的雲朵。
🩷白鱔:肉質鮮嫩,外皮炸至金黃酥脆,帶有淡淡海鮮味,口感滑順。
🩷極上大虎蝦:大虎蝦鮮甜多汁,外皮香脆酥鬆,搭配淡淡的海鹽,鮮味濃郁回味十足。
🩷明太子蓮藕:蓮藕的脆感與明太子的鮮香交融,外皮金黃酥脆,口感清新而又獨特。
🩷紫菜天麩羅拖羅海膽:紫菜的爽脆與海膽的醇厚相輔相成,口感豐盈,滋味獨特,令人陶醉。
🩷蝦釀沖繩苦瓜:蝦仁的鮮甜包裹在苦瓜裡,微苦中透出鮮香,口感層次分明,極具特色。
🩷蘆筍:外脆內嫩,蘆筍的鮮甜味與酥炸的口感完美結合,每口令人感受到自然的清新。
🧡羊栖菜拌枝豆:羊栖菜的鹹香搭配柔軟的枝豆,口感清爽,綠色健康,很有夏日感覺。
🧡酸甜姬菇沙律:姬菇的鮮美與酸甜的調料完美融合,口感清脆爽口,帶來清新的味覺享受。
🤎鰹魚湯 讚岐烏冬:湯底鮮甜,烏冬Q彈有嚼勁,搭配香氣四溢的鰹魚,讓人倍感温暖。
🤎鰹魚濃汁 蕎麥麵 蝦赤味噌湯:蕎麥麵的香味與濃郁的鰹魚汁相互交融,搭配蝦赤味噌的獨特風味,口感層次豐富。
🧡柚子蜜:清新的柚子香氣與蜂蜜的濃郁甜味交錯,口感清爽,甜而不膩,適合搭配多種食物。
🩷日本南瓜:南瓜的自然甜味透出,外皮酥脆,內裡柔滑,口感如同絲絨般順滑。
🩷日本香菇:香菇外酥內香,帶有淡淡的泥土氣息,口感彈牙,層次分明,適合搭配各種醬汁。
🩷日本雞肉:雞肉鮮嫩多汁,配以酥脆的外皮,口感肥美且不油膩,令人好胃口。
🩷紫菜明太子芝士:紫菜的咸香搭配濃郁的明太子和芝士,口感豐富,口味獨特,讓人回味無窮。
🩷紫蘇豚肉卷:豬肉包裹著清新的紫蘇葉,外皮酥脆,內餡香嫩,風味獨特。
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