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2022-11-26
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位於旺角的燒肉放題店。 餐廳主打四款套餐，全都是120分鐘任食，我們今次選了『 SRF極黑牛吃到飽』套餐，是屬於第三等級的套餐，但選擇已經極多，因此下次才試『澳洲M5和牛套餐』吧~SRF極黑牛吃到飽 $328@ (19:30前離座) 先說環境，餐廳設有很多卡位，大部分座位都很寬敞，因此用餐時會坐得比較舒服！另外餐廳設有自助區，可自行拿取飲品及蔬菜類食材；而台灣小食和其他肉類均一律使用 QR code下單，十分方便食物方面，選擇真的很多，大部分都是中上水準，因此根本不用擔心"中伏"的可能，整張餐牌的菜式都可以安心下單！以下是我比較印象深刻/比較好食的菜式：SRF極黑牛：油脂分佈平均，肉汁飽滿，入口即溶三角牛肩肉：雖然脂肪含量較低，但口感柔軟，肉香濃郁鹽燒牛舌：牛舌雖然薄身，但非常可口，爽口彈牙安平私房牛腹肉：使用安平自家調制的醬汁醃製，入口十分香濃及惹味燒牛肋骨：肉質柔嫩多汁，口感彈牙及惹味；但略嫌燒後有點太油，因此不能吃太多塊海鮮方面我只試了青口及魷魚，不會有霉爛的口感，十分新鮮及爽口；小食方面，我特別情有獨鍾黃金涼瓜，鹹蛋黃醬拌炸涼瓜，很適合佐酒，吃下去香香脆脆且口感甘甜回香，讚！最
SRF極黑牛吃到飽 $328@ (19:30前離座)
先說環境，餐廳設有很多卡位，大部分座位都很寬敞，因此用餐時會坐得比較舒服！另外餐廳設有自助區，可自行拿取飲品及蔬菜類食材；而台灣小食和其他肉類均一律使用 QR code下單，十分方便
食物方面，選擇真的很多，大部分都是中上水準，因此根本不用擔心"中伏"的可能，整張餐牌的菜式都可以安心下單！以下是我比較印象深刻/比較好食的菜式：
SRF極黑牛：油脂分佈平均，肉汁飽滿，入口即溶
三角牛肩肉：雖然脂肪含量較低，但口感柔軟，肉香濃郁
鹽燒牛舌：牛舌雖然薄身，但非常可口，爽口彈牙
安平私房牛腹肉：使用安平自家調制的醬汁醃製，入口十分香濃及惹味
燒牛肋骨：肉質柔嫩多汁，口感彈牙及惹味；但略嫌燒後有點太油，因此不能吃太多塊
海鮮方面我只試了青口及魷魚，不會有霉爛的口感，十分新鮮及爽口；小食方面，我特別情有獨鍾黃金涼瓜，鹹蛋黃醬拌炸涼瓜，很適合佐酒，吃下去香香脆脆且口感甘甜回香，讚！
最後餐廳附送的甜品除了可以選擇 Haagen Daz雪糕，亦可以選安平仙草芋圓；我選擇了仙草芋圓，目的是為了舒緩一下吃了120分鐘燒肉的油膩感
整體而言，一間坐得舒適，食物質素穩定，價錢合理，地點亦超方便的燒肉放題店，絕對值得回訪吧
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