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2019-06-07
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很多人來到中環都不知道吃什麼好，橫街小巷隱藏着很多美食，今次找到這間火鍋撚，在中環街市坐扶手電梯，再走幾分鐘的路程就到了電梯直上3樓，一貫木系擺設，座位有很多這裏的火鍋醬料有很多，而且細心地標記了名字先來一渣杞子龍眼菊花蜜清清喉嚨，一渣足夠3-4人飲用之後便是主角湯底，這次叫了個鴛鴦鍋，蜂巢豆腐白湯+一品酸菜白肉鍋，香濃的藥材味滲透到蜂巢豆腐裏面，酸菜切絲，份量很多十分開胃，其後加湯也是加回原湯這次叫了一豬一牛，肉質都很新鮮，擺設也非常美觀，也會提示煮成的時間即炸響鈴，新鮮炸起極度香脆，可以立即沾甜酸醬吃，放涼了就可以下火鍋，必點另外還點了很多，不能一一盡述，都是貫徹新鮮和很多自創特色的食物，喜歡的朋友可以來一試
電梯直上3樓，一貫木系擺設，座位有很多
這裏的火鍋醬料有很多，而且細心地標記了名字
先來一渣杞子龍眼菊花蜜清清喉嚨，一渣足夠3-4人飲用
之後便是主角湯底，這次叫了個鴛鴦鍋，蜂巢豆腐白湯+一品酸菜白肉鍋，香濃的藥材味滲透到蜂巢豆腐裏面，酸菜切絲，份量很多十分開胃，其後加湯也是加回原湯
這次叫了一豬一牛，肉質都很新鮮，擺設也非常美觀，也會提示煮成的時間
即炸響鈴，新鮮炸起極度香脆，可以立即沾甜酸醬吃，放涼了就可以下火鍋，必點
另外還點了很多，不能一一盡述，都是貫徹新鮮和很多自創特色的食物，喜歡的朋友可以來一試
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