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2018-09-28
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今天有同事提議放工去食火鍋，因他和家人去過尖沙咀敍亨軒海鮮火鍋，食過之後大讚火鍋配料高質又好味，介紹給我們去試試，大家都贊成。敍亨軒位於世紀商業中心1樓，地方整潔，招呼也不錯！入座後送上前菜爽脆的雲耳。混醬配料也很齊全。我們選了秘製沙爹湯 ，湯底都好濃郁。鮮豬腰 ：豬腰清洗得好乾淨，沒有異味，十分爽口。豬潤 ：豬潤好新鮮，厚薄適中，只需灼幾下就食得，好爽口。手打鮮蝦滑 ：用新鮮蝦打成的蝦滑好彈牙，加上蟹子增加了口感。白鱔片 ：新鮮、大片又冇骨，灼一灼，鮮嫩爽口。雙拼餃子(鮮蝦水餃 ，鮮蝦雲吞 ) ：即叫即包，足料大粒，皮薄餡鮮，鮮蝦好爽口。豬紅：放入湯底滾耐一點，吸收沙嗲的味道，口感嫩滑。海鮮炒飯 ：男同事說要食飯，呢間除了火鍋，也有小炒食，我們點了海鮮炒飯，夠穫氣，炒飯居然用上高級的珊瑚蚌，我都是第一次見，還有蝦仁，都係好爽口，飯炒得粒粒分明不油膩，好香又夠味！藍妹：食火鍋少不了啤酒。生果：飯後果是店家送的！寫完食評先發覺今晚點的多是爽口火鍋配料，原來同事們和我一樣，都喜愛爽口的食物！
入座後送上前菜爽脆的雲耳。混醬配料也很齊全。
我們選了秘製沙爹湯 ，湯底都好濃郁。
鮮豬腰 ：豬腰清洗得好乾淨，沒有異味，十分爽口。
豬潤 ：豬潤好新鮮，厚薄適中，只需灼幾下就食得，好爽口。
手打鮮蝦滑 ：用新鮮蝦打成的蝦滑好彈牙，加上蟹子增加了口感。
白鱔片 ：新鮮、大片又冇骨，灼一灼，鮮嫩爽口。
雙拼餃子(鮮蝦水餃 ，鮮蝦雲吞 ) ：即叫即包，足料大粒，皮薄餡鮮，鮮蝦好爽口。
豬紅：放入湯底滾耐一點，吸收沙嗲的味道，口感嫩滑。
海鮮炒飯 ：男同事說要食飯，呢間除了火鍋，也有小炒食，我們點了海鮮炒飯，夠穫氣，炒飯居然用上高級的珊瑚蚌，我都是第一次見，還有蝦仁，都係好爽口，飯炒得粒粒分明不油膩，好香又夠味！
藍妹：食火鍋少不了啤酒。
生果：飯後果是店家送的！
寫完食評先發覺今晚點的多是爽口火鍋配料，原來同事們和我一樣，都喜愛爽口的食物！
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