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2023-12-26
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✅一口牛舌芯呢個牛舌粒好特別，用石春上菜，保持左小食嘅溫度，牛舌粒有一個脆脆嘅餅盤裝住，牛舌粒輕微烤過，表面有點朝香，但保持肉質鮮嫩多汁，好容易咬開，冇咩根，牛肉味好香濃，佢嘅牛肉汁加埋香脆嘅餅盤一齊食，口感好豐富😋✅特選生蠔2隻生蠔都幾肥美厚肉，食落香甜，好新鮮✅松露蘑菇湯好足料，食到濃郁嘅蘑菇香，加埋淡淡嘅忌廉同松露香，好味同埋口感好Creamy✅Carbonara意粉煮得煙靭有口感，掛住濃稠既蛋黃汁，同埋索晒煙肉嘅油脂同肉香，好惹味😋✅香煎法式鴨胸 配新鮮藍莓醬胸鴨煎得表面金黃香脆，但入面嘅鴨肉仲好鮮嫩，咬落去好多鴨肉汁標咗出嚟，鴨肉嫩口，好易咬開，口感都幾彈牙，配埋甜甜地嘅新鮮藍莓醬，味道更加突出✅是日精選甜品有曲奇雪糕同埋奶凍
呢個牛舌粒好特別，用石春上菜，保持左小食嘅溫度，牛舌粒有一個脆脆嘅餅盤裝住，牛舌粒輕微烤過，表面有點朝香，但保持肉質鮮嫩多汁，好容易咬開，冇咩根，牛肉味好香濃，佢嘅牛肉汁加埋香脆嘅餅盤一齊食，口感好豐富😋
✅特選生蠔2隻
生蠔都幾肥美厚肉，食落香甜，好新鮮
✅松露蘑菇湯
好足料，食到濃郁嘅蘑菇香，加埋淡淡嘅忌廉同松露香，好味同埋口感好Creamy
✅Carbonara
意粉煮得煙靭有口感，掛住濃稠既蛋黃汁，同埋索晒煙肉嘅油脂同肉香，好惹味😋
✅香煎法式鴨胸 配新鮮藍莓醬
胸鴨煎得表面金黃香脆，但入面嘅鴨肉仲好鮮嫩，咬落去好多鴨肉汁標咗出嚟，鴨肉嫩口，好易咬開，口感都幾彈牙，配埋甜甜地嘅新鮮藍莓醬，味道更加突出
✅是日精選甜品
有曲奇雪糕同埋奶凍
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