影片
更多
2024-08-13
251 瀏覽
位於銅鑼灣的居酒屋「漁獲浜燒」，除左主打的浜燒料理，為客人席前即叫即燒新鮮海鮮，餐廳還有提供其他日式食品，例如刺身、壽司等，店內海產由日本直送抵港😍居酒屋裝潢簡約，店內設有bar枱座位同普通座位，四周掛有不少日式裝飾，增添居酒屋風味，環境氣氛一流，而且店員服務到位🤗居酒屋除了單點餐牌外，還有3款套餐供應，跟友人選擇了一個中價位的二人前套餐 - Signature，食好啲慶祝生日🎂二人前套餐 - Signature $988套餐包括刺身三點、波士頓龍蝦浜燒、2款海鮮浜燒、燒魚、湯品、炒飯及甜品🤩味噌蟹甲羅燒 +$88 (套餐優惠價)因為貪吃，加配了甲羅燒🦀店員將生鵪鶉蛋加入蟹膏，即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配餅乾一齊食，非常滋味❗️🔹️刺身三點 (油甘魚、三文魚、赤蝦)升級➡️拖羅、金目鯛、赤蝦 +$98我同友人因為想食拖羅，所以選擇升級刺身😈每款刺身都新鮮肥美，厚切足料❤️好幸福呀💟1️⃣拖羅 富天然魚油脂的甘香，入口即溶，味道濃郁。2️⃣金目鯛肉質細嫰甘甜，魚味濃郁，魚肉連魚皮輕微炙燒，從而迫出魚油，口感更香滑🥰3️⃣赤蝦 🦐肉質細綿，味道甘香鮮甜。🔹️波士頓龍蝦浜燒店員先端上生猛的龍蝦
居酒屋裝潢簡約，店內設有bar枱座位同普通座位，四周掛有不少日式裝飾，增添居酒屋風味，環境氣氛一流，而且店員服務到位🤗居酒屋除了單點餐牌外，還有3款套餐供應，跟友人選擇了一個中價位的二人前套餐 - Signature，食好啲慶祝生日🎂
二人前套餐 - Signature $988
套餐包括刺身三點、波士頓龍蝦浜燒、2款海鮮浜燒、燒魚、湯品、炒飯及甜品🤩
味噌蟹甲羅燒 +$88 (套餐優惠價)因為貪吃，加配了甲羅燒🦀店員將生鵪鶉蛋加入蟹膏，即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配餅乾一齊食，非常滋味❗️
味噌蟹甲羅燒
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
椰子雪糕，蘋果雪葩
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
升級➡️拖羅、金目鯛、赤蝦 +$98
我同友人因為想食拖羅，所以選擇升級刺身😈每款刺身都新鮮肥美，厚切足料❤️好幸福呀💟
1️⃣拖羅
富天然魚油脂的甘香，入口即溶，味道濃郁。
2️⃣金目鯛
肉質細嫰甘甜，魚味濃郁，魚肉連魚皮輕微炙燒，從而迫出魚油，口感更香滑🥰
3️⃣赤蝦 🦐
肉質細綿，味道甘香鮮甜。
拖羅、金目鯛、赤蝦
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
店員先端上生猛的龍蝦及其他海鮮比我倆打卡，再席前浜燒🔥😝
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️海鮮浜燒 (活鮑魚 / 帆立貝 / 貴妃蚌 / 生蠔 / 馬刀貝 / 紐西蘭刀貝) (6選2) 我選擇了活鮑魚及貴妃蚌🤗都係席前浜燒呢🔥這2款海鮮我們選了清酒浜燒。
1️⃣活鮑魚 (2隻)
鮑魚肉厚軟韌，味道鮮甜十足又juicy，店員將鮑魚切片，方便進食😋
波士頓龍蝦浜燒
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
2️⃣貴妃蚌 (2隻)貴妃蚌肥大肉厚，燒完後原隻上枱，好鮮甜美味，清酒燒清甜突出，我地汁都飲埋😝
活鮑魚浜燒
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
我選擇了 伍魚一夜干 😊魚的身體柔軟，魚脂四溢。燒好後魚皮香脆鹹香，魚肉嫩滑多魚油，口感細緻鮮甜。
貴妃蚌浜燒
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
用透明的發塔紙裝住白蜆來煮，還飽滿脹卜卜的白蜆清甜無沙，清湯滲出微微清酒味道，清酒加上白蜆的鮮甜，味道豐富美味😎
活鮑魚浜燒
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
味噌蟹甲羅燒
562 瀏覽
0 讚好
0 留言
升級 海膽炒飯 +$98
我地升級了海膽炒飯，加熱炒香後的海膽讓平淡的炒飯變化出無窮的味道，海膽的鮮甜濃悠不散，米飯粒粒分明🍚，有嚼勁‼️
🔹️甜品～窩夫升級 椰子雪糕 +$10 及 蘋果雪葩 +$10
最近天氣太熱，我地都想食凍冰冰的甜品🥥🍧🍎就由窩夫升了雪糕同雪葩。
1️⃣椰子雪糕
雪糕質地柔滑綿密，椰子味道好濃郁，用上新鮮椰子殼作為容器🥥，外型十分可愛
2️⃣蘋果雪葩
同樣使用蘋果外殼盛載，擁有濃香的蘋果味🍎好正。
伍魚一夜干
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
發塔紙白蜆湯
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
