影片
更多
2023-09-17
513 瀏覽
💡高質抵食日式之前食過太子分店都已經覺得唔錯，今次就同朋友黎到銅鑼灣的雲壽司，感覺滿足。連續多年獲得米芝蓮推介，質素果然有番咁上下，而且價錢仲要好抵食。拼盤一人餐（$168），包括有刺身×2+壽司×5+迷你饅魚飯。🍽刺身🐠有三文魚及帶子，新鮮的三文魚和帶子帶好鮮美口感，魚肉鮮嫩多汁，帶子則帶有淡淡的甜味。切得均勻的薄片展現了食材的精細度，讓人感受到廚師的巧手。🍽壽司🍣有赤蝦，左口魚邊，真鯛，吞拿魚面頰肉同埋三文魚籽壽司。赤蝦：赤蝦好新鮮，具有濃郁的甜味和豐富的口感。左口魚：左口魚是一種深海魚，肉質豐潤而緊實，具有濃郁的鮮味和微妙的甜味。真鯛：清爽的口感和溫和的鮮味，肉質柔軟，呈現淡粉紅色，好有彈性。吞拿魚面頰肉：吞拿魚的面頰肉係魚身上最軟嫩部位之一，有豐富的油脂和鮮甜的味道，肉質細嫩而濕潤。三文魚籽壽司：有好多三文魚籽鋪左係上面，滿滿的口感。🍽迷你饅魚飯🐠鰻魚經過炭火燒烤，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁。搭配珍珠米飯，口感絕佳。每一口都能感受到鰻魚的濃郁香氣和獨特的醬汁味道，令人垂涎欲滴。鰻魚肉質細緻，入口即化，帶來滿足感。
之前食過太子分店都已經覺得唔錯，今次就同朋友黎到銅鑼灣的雲壽司，感覺滿足。連續多年獲得米芝蓮推介，質素果然有番咁上下，而且價錢仲要好抵食。
拼盤一人餐（$168），包括有刺身×2+壽司×5+迷你饅魚飯。
🍽刺身🐠
有三文魚及帶子，新鮮的三文魚和帶子帶好鮮美口感，魚肉鮮嫩多汁，帶子則帶有淡淡的甜味。切得均勻的薄片展現了食材的精細度，讓人感受到廚師的巧手。
🍽壽司🍣
有赤蝦，左口魚邊，真鯛，吞拿魚面頰肉同埋三文魚籽壽司。
赤蝦：赤蝦好新鮮，具有濃郁的甜味和豐富的口感。
左口魚：左口魚是一種深海魚，肉質豐潤而緊實，具有濃郁的鮮味和微妙的甜味。
真鯛：清爽的口感和溫和的鮮味，肉質柔軟，呈現淡粉紅色，好有彈性。
吞拿魚面頰肉：吞拿魚的面頰肉係魚身上最軟嫩部位之一，有豐富的油脂和鮮甜的味道，肉質細嫩而濕潤。
三文魚籽壽司：有好多三文魚籽鋪左係上面，滿滿的口感。
🍽迷你饅魚飯🐠
鰻魚經過炭火燒烤，外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁。搭配珍珠米飯，口感絕佳。每一口都能感受到鰻魚的濃郁香氣和獨特的醬汁味道，令人垂涎欲滴。鰻魚肉質細緻，入口即化，帶來滿足感。
張貼
