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2022-05-16
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中環高質壽司拼盤對上次食完Omakase廚師發辦，今日又忍唔住再去食🙈之前食過覺得係親民價，原來中環都有分店，而且有卡位坐餐廳以日式裝修環境為主，小店較細，但有卡位和吧枱位，背景播著日文音樂，感覺好舒適。餐廳提供熱綠茶、豉油、濕紙巾等，另收加一服務費～全部壽司都很鮮甜，壽司飯都多 。omakase壽司拼盤就會一次過上～職員都會講解翻，由貝類食先，之後白魚，最後先食油份較高嘅壽司Omakase SHO 翔 $380壽司10件、手卷1條和麵豉湯：充滿海帶和炸豆腐絲，湯味濃而不咸，暖笠笠#目光壽司第一次食，火炙令目光魚有入口即化的感覺#拖羅壽司藍旗吞拿魚味道更濃郁，超肥美，不會膩，推介#赤貝壽司超好食，厚切爽口鮮甜，推介#海膽軍艦海膽份量多，好濃海膽味同埋好creamy #吞拿魚面頰肉火炙超香，魚味濃，唔使點豉油醬。推介～#蔥粒吞拿魚蓉手卷濃魚味的蔥粒吞拿魚蓉，原來配合手卷食會好味咁多～刺身佈滿整個手卷，紫菜包著啖啖鮮甜，不錯迷你無骨螢光魷魚🦑壽司海鮮味都幾濃#金目鯛壽司 #深海池魚淡淡鮮味，有啲似油甘魚🤣食到都唔識分了#鯖魚壽司熟魚係另一種感覺服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥ
對上次食完Omakase廚師發辦，今日又忍唔住再去食🙈之前食過覺得係親民價，原來中環都有分店，而且有卡位坐
餐廳以日式裝修環境為主，小店較細，但有卡位和吧枱位，背景播著日文音樂，感覺好舒適。
餐廳提供熱綠茶、豉油、濕紙巾等，另收加一服務費～
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全部壽司都很鮮甜，壽司飯都多 。omakase壽司拼盤就會一次過上～職員都會講解翻，由貝類食先，之後白魚，最後先食油份較高嘅壽司
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Omakase SHO 翔 $380
壽司10件、手卷1條
和麵豉湯：充滿海帶和炸豆腐絲，
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#目光壽司
第一次食，火炙令目光魚有入口即化的感覺
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#拖羅壽司
藍旗吞拿魚味道更濃郁，超肥美，不會膩，推介
#赤貝壽司
超好食，厚切爽口鮮甜，推介
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#海膽軍艦
海膽份量多，好濃海膽味同埋好creamy
#吞拿魚面頰肉
火炙超香，魚味濃，唔使點豉油醬。推介～
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#蔥粒吞拿魚蓉手卷
濃魚味的蔥粒吞拿魚蓉，原來配合手卷食會好味咁多～刺身佈滿整個手卷，紫菜包著啖啖鮮甜，不錯
迷你無骨螢光魷魚🦑壽司
海鮮味都幾濃
#金目鯛壽司 #深海池魚
淡淡鮮味，有啲似油甘魚🤣食到都唔識分了
#鯖魚壽司
熟魚係另一種感覺
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服務質素：7/10
環境舒適度：8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10
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