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2022-10-19
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前幾天去了屯門v city新開的千两, 因商埸內有很多千兩的廣告，我和家人便抱一試的心態去看看。 當天沒有人排隊，可能是因為新開，而且位置在商場比較入的位置，所以知道的人不多。店內非常大，而且座位也非常寬闊，應該是全港數一數二大的千兩吧。 而且店內也是千两一貫的裝修風格，是以黑色為主色，以及柔和的燈光，所以令人感覺十分舒服。到那裏吃了很多款壽司，其中有幾樣想特別拿出來說一說。炙燒a5和牛壽司油脂分佈剛剛好，未肥到入口即溶的地步，但也因此吃下去不會感覺太油膩。和牛雖然生熟度比較偏生，但也是接受範圍之內，而因為油脂充足和比較生的關係，入口非常滑，吃下去非常滿足，五十幾蚊的價錢，在日本也要差不多這個價，這壽司是期間限定的，大家一定要一試。牛肉豆腐鍋的牛肉非常滑，牛味十足。 豆腐也非常滑，而且也有豆味。湯底清甜，非常易入口，我和家人成碗吃湯也飲灑。98蚊這個價錢不過不失。軟殼蟹手卷的軟殼蟹非常脆，配上牛油果增加唔口感及減輕油膩感，非常好食。鵝肝壽司感覺不太油膩， 但是十分脆及有鵝肝香味，十分有驚喜。鰻魚壽司的鰻魚十分滑，而且沒有骨，又很肥，味道不錯。同行一共3人，埋單500幾蚊，以這個質素尚可
店內非常大，而且座位也非常寬闊，應該是全港數一數二大的千兩吧。 而且店內也是千两一貫的裝修風格，是以黑色為主色，以及柔和的燈光，所以令人感覺十分舒服。
到那裏吃了很多款壽司，其中有幾樣想特別拿出來說一說。
炙燒a5和牛壽司
$58
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炙燒a5和牛壽司油脂分佈剛剛好，未肥到入口即溶的地步，但也因此吃下去不會感覺太油膩。和牛雖然生熟度比較偏生，但也是接受範圍之內，而因為油脂充足和比較生的關係，入口非常滑，吃下去非常滿足，五十幾蚊的價錢，在日本也要差不多這個價，這壽司是期間限定的，大家一定要一試。
牛肉豆腐鍋
$98
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牛肉豆腐鍋的牛肉非常滑，牛味十足。 豆腐也非常滑，而且也有豆味。湯底清甜，非常易入口，我和家人成碗吃湯也飲灑。98蚊這個價錢不過不失。
軟殼蟹手卷
$32
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軟殼蟹手卷的軟殼蟹非常脆，配上牛油果增加唔口感及減輕油膩感，非常好食。
鵝肝壽司
$38
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鵝肝壽司感覺不太油膩， 但是十分脆及有鵝肝香味，十分有驚喜。
鰻魚壽司
$38
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鰻魚壽司的鰻魚十分滑，而且沒有骨，又很肥，味道不錯。
同行一共3人，埋單500幾蚊，以這個質素尚可接受但可能因為我們坐在比較入的位置或是人手不足，以致侍應常常看不到我們，不時出現叫天不應叫地不聞的情況。
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