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2020-12-08
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同閨蜜食飯，點都要搵返間好餐廳，呢間又一城新開嘅意大利餐廳，頗有驚喜！餐廳劃分兩個區域，外邊係半開放式可望到商場嘅位置，casual啲chill啲，另外餐廳室內嘅部份可望到吧枱，燈光較暗，而且有好多舒適嘅半完梳化座位，感覺更有情調同格調。坐低冇幾耐侍應送上麵包盤，每款都咁出色，我自己比較鍾意香草麵包同牛角包，一款感覺清夠香，另一款做得特別酥脆，牛油味香但唔會過重。連餐前麵包都做得咁出色，令我對之後嘅食物更加期待。防止傾偈傾到口乾，一開始就點左Marine Splash同Carnival， presentation非常吸睛，前者冰藍色嘅顏色帶嚟透心涼嘅感覺，後者有爆谷，牛奶同cream，濃厚又香滑！頭盤Warm Prawn in Olive Oil- 大蝦平均排在碟上，橙白色嘅蝦肉同黃色帶蒜香嘅橄欖油望落好和諧。同菜名一樣，蝦肉暖暖地，非常鮮甜，加上炸蒜片，係一道溫暖又出色嘅前菜。Mediterranean Seafood Bouillabaisse- 海鮮湯料非常豐富，大大隻青口、墨魚、爽彈嘅大蝦、鮮甜嘅蜆肉、仲有矜貴厚身嘅帶子，所有海鮮匯聚於小湯杯，味覺不斷被海鮮鮮甜味衝擊，地中海味
餐廳劃分兩個區域，外邊係半開放式可望到商場嘅位置，casual啲chill啲，另外餐廳室內嘅部份可望到吧枱，燈光較暗，而且有好多舒適嘅半完梳化座位，感覺更有情調同格調。
坐低冇幾耐侍應送上麵包盤，每款都咁出色，我自己比較鍾意香草麵包同牛角包，一款感覺清夠香，另一款做得特別酥脆，牛油味香但唔會過重。連餐前麵包都做得咁出色，令我對之後嘅食物更加期待。
防止傾偈傾到口乾，一開始就點左Marine Splash同Carnival， presentation非常吸睛，前者冰藍色嘅顏色帶嚟透心涼嘅感覺，後者有爆谷，牛奶同cream，濃厚又香滑！
頭盤Warm Prawn in Olive Oil- 大蝦平均排在碟上，橙白色嘅蝦肉同黃色帶蒜香嘅橄欖油望落好和諧。同菜名一樣，蝦肉暖暖地，非常鮮甜，加上炸蒜片，係一道溫暖又出色嘅前菜。
Mediterranean Seafood Bouillabaisse- 海鮮湯料非常豐富，大大隻青口、墨魚、爽彈嘅大蝦、鮮甜嘅蜆肉、仲有矜貴厚身嘅帶子，所有海鮮匯聚於小湯杯，味覺不斷被海鮮鮮甜味衝擊，地中海味濃！
US Black Angus Rib Eye- 呢樣真係冇得輸，同最近食過另一間勁讚嘅西餐廳有得過之而無不及！準成嘅五成熟度，外面焦香內裏軟腍，放入口濃濃嘅牛肉味同黑松露醬汁嘅香味混和，又幾夾喎！最點睛嘅係連著肉嘅少少脂肪，入口油脂香氣滿溢；重有side dish嘅薯條配上黑松露醬，香脆邪惡。
Hokkaido Sea Urchin Homemade Tagliolini - 大片海膽幾乎覆蓋半碟意粉，每一口意粉都帶着海膽鮮甜味，海膽入口感覺較實淨；手作意粉挺實彈牙，加上辣椒油烹調，又辣又鮮嘅感覺在口腔不斷交織！
同閨蜜食飯點可以冇甜品？點上雙色Tiramisu，浸透嘅手指餅充滿酒香同咖啡香，中層嘅mascaphone cheese 非常creamy
又輕又滑，食落好light，a perfect dessert!
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