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2025-03-22
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今日同老公過去銅鑼灣食飯，呢間餐廳之前朋友介紹過，話係韓國當地大廚主理研發菜式，用埋濟州新鮮食材我地叫左1️⃣辣拌綜合魚生冷麵魚生份量好多，有鮑魚、三文魚、八爪魚、海參等，將魚生同冷麵加特製辣汁撈埋，酸酸辣辣好開胃🤤2️⃣炸五花肉平時食開水煮五花肉，第一次見到炸五花肉叫黎試吓。炸五花肉外脆內軟，五花肉肥瘦相間，質素非常好，點埋特製嘅醬汁，好惹味。3️⃣韓式生牛肉配黑松露韓式生牛肉切到好細粒，撈埋新鮮嘅蛋液同埋黑松露一齊食，入口非常鮮甜，一啲都唔腥，仲有濃郁黑松露香氣，真係色香味俱全4️⃣泡菜蝦仁卷外層係炸得酥脆嘅紫菜，裏面包住酸辣嘅泡菜同埋彈牙嘅蝦仁、冬粉，加埋沙律醬一齊食好好味5️⃣REAL FRESH LEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL檸檬味比青檸味多咗啲甜味，飲落都非常清新6️⃣REAL FRESH LIME SLICE VODKA HIGHBALL青檸味有伏特加，酒精味比檸檬味濃郁，不過都易入口👍結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：7.5/10回頭指數：8/10餐廳名稱：교자상 GYOJASANG(銅鑼灣)餐廳地址：銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
我地叫左
1️⃣辣拌綜合魚生冷麵
魚生份量好多，有鮑魚、三文魚、八爪魚、海參等，將魚生同冷麵加特製辣汁撈埋，酸酸辣辣好開胃🤤
2️⃣炸五花肉
平時食開水煮五花肉，第一次見到炸五花肉叫黎試吓。炸五花肉外脆內軟，五花肉肥瘦相間，質素非常好，點埋特製嘅醬汁，好惹味。
3️⃣韓式生牛肉配黑松露
韓式生牛肉切到好細粒，撈埋新鮮嘅蛋液同埋黑松露一齊食，入口非常鮮甜，一啲都唔腥，仲有濃郁黑松露香氣，真係色香味俱全
4️⃣泡菜蝦仁卷
外層係炸得酥脆嘅紫菜，裏面包住酸辣嘅泡菜同埋彈牙嘅蝦仁、冬粉，加埋沙律醬一齊食好好味
5️⃣REAL FRESH LEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL
檸檬味比青檸味多咗啲甜味，飲落都非常清新
6️⃣REAL FRESH LIME SLICE VODKA HIGHBALL
青檸味有伏特加，酒精味比檸檬味濃郁，不過都易入口👍
結論：
（10分為滿分）
味道：8/10
性價比：7.5/10
回頭指數：8/10
餐廳名稱：교자상 GYOJASANG(銅鑼灣)
餐廳地址：銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
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