和匠日式燒肉店

營業中

休息中

某人又得閒帶我去食高級肉，來到佐敦的和匠日式燒肉店，感覺有點像日本餐廳。芥辣八爪魚粒 HKD48，把新鮮的八爪魚切為細細粒，一碗都幾多芥辣八爪魚粒。味道都不會太辣或攻鼻，而且又幾有咬口。特大緬甸虎蝦 HKD240/2隻，全部是野生的，所以才咁大隻。每隻緬甸虎蝦都有很多膏，蝦肉好彈牙，又重蝦的味道，確實好好美。厚切美國Prime牛小排 HKD188，某人說單看脂肪花紋好靚了。厚切的牛小排都幾好肉，牛味都不錯，還有油脂感都豐富，某人說食一件都很滿足。牛油炒雜菜 HKD52，除了椰菜還有洋蔥和甘筍絲，都幾大碟。椰菜都幾甜，沒有什麼牛油的味道，感覺也不差。爐燒原條茄子 HKD68，是放在爐烤的茄子，再加入醬汁很簡單。雖然醬汁就甜甜地，但因為放入爐烤，沒有燒的咁香口。餐廳的肉類真的很新鮮很好食，來料都很新鮮。餐廳環境都不錯，不會食到全身都好大油煙，所以坐的都很舒服，但食一餐飯價錢有點偏高了。