焼肉ホルモンまっちゃん

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中環一間主打高級日式烤肉嘅餐廳，環境高雅低調，配搭柔和燈光，讓食客可以細味高級和牛的極致風味。 - 和牛他他海膽魚子壽司 ：嫩滑和牛他他搭配海膽濃郁的鮮甜，魚子醬微鹹提升層次，入口油香四溢，滑溜細膩，極具奢華感。 - 火炙和牛壽司 ：炙燒後的和牛脂香滿溢，配上微溫醋飯，入口即化，肉味濃郁 🔥 本日和牛牛肉燒烤盛合 - 黑毛和牛里肌肉 ：肉質細嫩，燒烤後香氣四溢，入口即化，油脂分佈均勻，鮮美無比。 - 黑毛和牛小排 ：帶有適量油花，燒烤後肉汁豐富，外層微焦帶炭燒香氣，口感極為豐滿。 - 和牛橫膈膜 ：肉質細緻，脂肪均勻分佈，烤後香味濃郁，咬落嫩滑多汁，口感極具層次。 - 燒烤大蝦 ：大蝦燒烤至剛好熟透，蝦肉鮮甜彈牙，帶有炭烤香氣，簡單調味已能突顯海鮮的原始鮮美。