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餐廳: 香港華商銀行公會
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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老闆在中環雲咸街的香港華商銀行公會招呼公司客人,叫咗我做陪客,華商銀行公會位於樓上五樓,室內燈光明亮,地方整潔。金沙涼瓜片,涼瓜厚切,外層薄薄的脆漿香口,涼瓜甘味濃郁。螺頭沙參玉竹燉龍骨湯,燉湯材料上乘而且足料,火候十足,湯底味道清香甘甜, 充滿濃郁螺頭、龍骨鮮甜味, 加上瘦肉與雞腳的肉味, 淮山及杞子的甘味,入口醇和,滋補健康!花雕王蒸蛋白龍躉斑片,龍躉肉質爽脆清甜,魚皮膠質豐富, 充滿花雕香味的蛋白令人齒頰留香。星洲胡椒焗粉絲大蝦煲,這道色香味俱全的大蝦粉絲煲,炒得夠鑊氣夠乾身,吸滿大蝦鮮味的Q彈粉絲超好味,大蝦亦新鮮彈牙!生炒蘭遠安格斯牛肉:夠鑊氣,芥蘭鮮嫩清脆,牛肉細嫩入味,香氣四溢!五代同堂炒飯,這充滿了鮮味的炒飯包括了蝦籽、蝦仁、蝦乾、蝦米、櫻花蝦,每一口均吃到蝦的鮮味。這五款蝦均有著不同的口感,讓一口飯有著不同的感覺,口感豐富,十分美味!珍珠芋茸焗布甸,啖啖都有濃濃的奶香、蛋香、椰香、芋香,誘人的色澤焦脆的外表及柔軟香甜的內心.令人回味不已!
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老闆在中環雲咸街的香港華商銀行公會招呼公司客人,叫咗我做陪客,華商銀行公會位於樓上五樓,室內燈光明亮,地方整潔。
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金沙涼瓜片,涼瓜厚切,外層薄薄的脆漿香口,涼瓜甘味濃郁。
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螺頭沙參玉竹燉龍骨湯,燉湯材料上乘而且足料,火候十足,湯底味道清香甘甜, 充滿濃郁螺頭、龍骨鮮甜味, 加上瘦肉與雞腳的肉味, 淮山及杞子的甘味,入口醇和,滋補健康!
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花雕王蒸蛋白龍躉斑片,龍躉肉質爽脆清甜,魚皮膠質豐富, 充滿花雕香味的蛋白令人齒頰留香。
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星洲胡椒焗粉絲大蝦煲,這道色香味俱全的大蝦粉絲煲,炒得夠鑊氣夠乾身,吸滿大蝦鮮味的Q彈粉絲超好味,大蝦亦新鮮彈牙!
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生炒蘭遠安格斯牛肉:夠鑊氣,芥蘭鮮嫩清脆,牛肉細嫩入味,香氣四溢!
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五代同堂炒飯,這充滿了鮮味的炒飯包括了蝦籽、蝦仁、蝦乾、蝦米、櫻花蝦,每一口均吃到蝦的鮮味。這五款蝦均有著不同的口感,讓一口飯有著不同的感覺,口感豐富,十分美味!
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珍珠芋茸焗布甸,啖啖都有濃濃的奶香、蛋香、椰香、芋香,誘人的色澤焦脆的外表及柔軟香甜的內心.令人回味不已!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食