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2024-01-18
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這間中菜館的大廚曾經在名人飯堂中任職過，食物水平非常準確，有些平平無奇的菜色都能有驚喜，食中菜有一難題是人少點的餸菜不能太多，這點店家就想得很周到，推出了位上的套餐，套餐食盡精選菜品！釀焗鮮蟹蓋(隻）$250原隻焗蟹蓋，面頭炸粉很薄，入面好足料一絲絲的蟹肉加上洋蔥令口感更豐富3️⃣蜜汁燒鱔 $420鱔片厚實重點整舊的鱔用了蜜汁包裹住帶有甜甜的味道，並燒到脆身，每一舊都香口非常4️⃣雞茸粟米魚肚羮(碗）$240魚肚羹的稀杰度控制得宜，不會每湯羹太厚，吃得出各種材料5️⃣當紅炸子雞（半）$320炸子雞可說是中菜必點的菜色，雞皮炸的非常香脆，而雞肉是剛剛好熟的狀態很嫩滑6️⃣竹笙鼎湖上素 $2607️⃣椰汁燉官燕（位）$500是我吃過最奢華的飯後甜品，整碗都是滿滿的官燕，簡單的襯托椰汁已經很美味
釀焗鮮蟹蓋(隻）$250
原隻焗蟹蓋，面頭炸粉很薄，入面好足料一絲絲的蟹肉加上洋蔥令口感更豐富
3️⃣蜜汁燒鱔 $420
鱔片厚實重點整舊的鱔用了蜜汁包裹住帶有甜甜的味道，並燒到脆身，每一舊都香口非常
4️⃣雞茸粟米魚肚羮(碗）$240
魚肚羹的稀杰度控制得宜，不會每湯羹太厚，吃得出各種材料
5️⃣當紅炸子雞（半）$320
炸子雞可說是中菜必點的菜色，雞皮炸的非常香脆，而雞肉是剛剛好熟的狀態很嫩滑
6️⃣竹笙鼎湖上素 $260
7️⃣椰汁燉官燕（位）$500
是我吃過最奢華的飯後甜品，整碗都是滿滿的官燕，簡單的襯托椰汁已經很美味
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