海灣餐廳

營業中

休息中

下班後，駕車來到屯門先吃飽飽，再和老公去看賀歲片，看到這家新開張Cafe 西餐廳，看過門外餐牌之後，有幾款Fusion菜式挺吸引，就決定在這家吃晚餐。柚香單骨雞翼雞翼表面裹著一層薄薄的柚子蜜，香甜清新，開胃又解膩。柚子飄香，咸甜適中，還帶少許辛辣，色味俱佳。外皮炸得金黃香脆，內裏嫩滑多汁，好吃。鰻魚照燒意大利飯先說燉飯飯粒分明，口感煙靭配以日式照燒汁，醬香幼滑。鰻魚無骨，肉質滑嫩軟棉。意大利飯和日式照燒汁竟如此合拍，別有風味。日式咖喱配豬扒飯炸豬扒外皮薄脆，肉質彈嫩，而且肉汁豐富，口感一點兒也不粗糙。厚切豬扒份量比我想像中多，吃完很飽足。烤西班牙豬鞍扒(叉燒風味) 豬鞍扒表面烤至微焦飄香，配以港風叉燒蜜汁光澤甜膩。肉質肥瘦均勻，口感軟嫩不柴，煮法新穎味美。