一杯屋 (已結業)

今日出開銅鑼灣， 同朋友 搵咗間日本嘢食， 餐廳間調係傳統居酒屋形式， 無論點原定係裝橫都令人充分感受到日本味道。我簡單地點了個我 雜錦刺身定食。刺身的擺位非常有心思， 不同種類的刺身一片疊一片，非常有層次， 中間插著一隻蝦刺身， 就似是花蕊和花瓣的形態， 非常美觀。但想不到除了外觀 觀賞性高之外， 食落還非常有品質。 每一塊刺身都感受到鮮味， 而且份量充足， 完全是一餐大滿足的晚飯。另外還有個 鵝肝沙律， 從沒想到沙律也有如此奢侈的配搭， 而且出來的效果 還非常出眾， 果然邪惡的東西都是美味的。