影片
更多
2021-03-27
82 瀏覽
本身諗住食個米線，點知變左做飲湯😆。椰子雞湯真係要比好高評價，好味之餘仲好好營養，皆因湯底原材料經過多種烹調工藝，經過8️⃣小時反覆熬製，令養份溶於水中，更易被人體吸收。🌕桃膠椰子雞湯米線 $68呢個椰子雞湯飲落真係超級順喉，超❗️舒❗️服❗️一上枱已經聞到超香椰子味🥥，入口更加不得了，真係老火湯咁好味，一滴味精都無！未開始食米線已經比我飲左一半湯，食完成碗真係半滴湯都無剩。配合女士至愛嘅滑嘟嘟桃膠完全唔覺突兀，平時食甜品先會有桃膠，但甜品就係等如肥😂，但而家可以係正餐時就養顏埋，仲唔洗吸收多餘糖份👍🏻。米線上面嘅雞肉超嫩滑又唔太肥（好好彩食到脾位位置🤪），嫩滑得黎骨位又唔會滲血影響湯底味道。唯一建議走青，青草嘅味道太強烈，會掩蓋左椰子雞湯嘅味道。🌖原隻紅蝦龍皇湯泡飯 $98一黎就飲啖湯先！招牌龍皇湯由蝦🦐、蜆、龍蝦🦞等熬製8小時而成，味道比椰子雞湯濃，適合海鮮狂熱者。記得記得記得，海鮮湯一定要趁熱飲，咁先享受到最美味嘅一刻。泡飯配料包括原隻紅蝦、蜆、扇貝，每樣都係勁新鮮，另外仲配有澳洲脆米加添口感👍🏻～不過脆米係預先加入泡飯之中，如果可以另上，讓食客自己加入泡飯之中，咁會更顯香脆。🌗油醋海蜇花
桃膠椰子雞湯米線
$68
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個椰子雞湯飲落真係超級順喉，超❗️舒❗️服❗️一上枱已經聞到超香椰子味🥥，入口更加不得了，真係老火湯咁好味，一滴味精都無！未開始食米線已經比我飲左一半湯，食完成碗真係半滴湯都無剩。
配合女士至愛嘅滑嘟嘟桃膠完全唔覺突兀，平時食甜品先會有桃膠，但甜品就係等如肥😂，但而家可以係正餐時就養顏埋，仲唔洗吸收多餘糖份👍🏻。米線上面嘅雞肉超嫩滑又唔太肥（好好彩食到脾位位置🤪），嫩滑得黎骨位又唔會滲血影響湯底味道。
唯一建議走青，青草嘅味道太強烈，會掩蓋左椰子雞湯嘅味道。
原隻紅蝦龍皇湯泡飯
$98
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
一黎就飲啖湯先！招牌龍皇湯由蝦🦐、蜆、龍蝦🦞等熬製8小時而成，味道比椰子雞湯濃，適合海鮮狂熱者。記得記得記得，海鮮湯一定要趁熱飲，咁先享受到最美味嘅一刻。
泡飯配料包括原隻紅蝦、蜆、扇貝，每樣都係勁新鮮，另外仲配有澳洲脆米加添口感👍🏻～不過脆米係預先加入泡飯之中，如果可以另上，讓食客自己加入泡飯之中，咁會更顯香脆。
油醋海蜇花
$58
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
有別於平時一條條嘅海蜇，呢個係好似珊瑚/雪耳嘅外型，食落嘅質感似係爽脆同厚身版嘅雪耳，調味微辣中帶少少酸，清新醒胃。
🌗桂花蜜糖雞翼 $25（3隻）好似第一次見呢個組合🤔，桃膠以外另一創意之作。雞翼表面焗得香脆而內裡keep住多汁，桂花蜜糖清香甜美，抵消雞翼嘅油膩感，相得益彰。
洛神花茶/檸檬金桔
$18
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
洛神花茶味覺較甜，記得搞勻；檸檬金桔味道偏酸，醒神開胃。
因為湯底實在太好味，所以食完成肚湯，其實唔太洗叫飲品🤪；枱邊仲有味道濃烈嘅辣醬、菜甫、醃蘿蔔等，我全部都無加，免得影響湯嘅滋味。另外雞、雞翼、紅蝦、蜆都會有骨/殻，有埋骨碟咁就夠曬衛生同perfect💯勒。
張貼
