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2019-03-15
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Happy hour 朋友介紹一個好地方，有我最喜歡西班牙Tapas，份量唔多，味道精緻，加杯cocktail，可以坐幾個鐘慢慢Chat牆上霓紅燈更顯玩味，呢個應該係名為「食鬼晒tapas」 餐牌tapas 選擇分冷熱tapas，選擇有十幾款，試左幾款都做得幾decentHappy Hour 5-8pm 酒類飲品有優惠特別 Bartender 介紹餐廳用London 品牌 Tanqueray Gin 整cocktail，Tanqueray 有成2百年歷史，一聽都知道好野，更加好野 Bartender 會問下客人口味，去整杯cocktail，好欣賞Bartender比足心機去調cocktail，睇住又調酒又燒rosemary，都已經好期待Before Sunset (Right)Before Sunset 係最浪漫一個moment，好似sunset 紅红天空，入口 fruity，仲有陣陣只聞到飲唔到rosemary香氣Breakfast (Left)故名思意用Breakfast Tea調 cocktail，有茶味同桔子香，入口比較Dry，突出到Gin味道 Slow Cooked Oct
Happy hour 朋友介紹一個好地方，有我最喜歡西班牙Tapas，份量唔多，味道精緻，加杯cocktail，可以坐幾個鐘慢慢Chat
牆上霓紅燈更顯玩味，呢個應該係名為「食鬼晒tapas」
餐牌tapas 選擇分冷熱tapas，選擇有十幾款，試左幾款都做得幾decent
Happy Hour 5-8pm 酒類飲品有優惠
特別 Bartender 介紹餐廳用London 品牌 Tanqueray Gin 整cocktail，Tanqueray 有成2百年歷史，一聽都知道好野，更加好野 Bartender 會問下客人口味，去整杯cocktail，好欣賞Bartender比足心機去調cocktail，睇住又調酒又燒rosemary，都已經好期待
Corktail
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Before Sunset (Right)
Before Sunset 係最浪漫一個moment，好似sunset 紅红天空，入口 fruity，仲有陣陣只聞到飲唔到rosemary香氣
Breakfast (Left)
故名思意用Breakfast Tea調 cocktail，有茶味同桔子香，入口比較Dry，突出到Gin味道
Slow Cooked Octopus Carpaccio
$78
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Slow Cooked Octopus Carpaccio 薄慢煮八爪魚 $78
八爪魚係西班牙用海水慢煮，真空包裝到香港。用西班牙蕃茄、herb、olive oil做source，入口清新，Slow Cooked過八爪魚肉質軟屬，搭味道好fresh
Foie Gras Lollipop
$78
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Foie Gras Lollipop 棒棒鵝肝 $78
鵝肝酒蒸完，磋成湯圓形狀，上碟前加開心果同海鹽。蒸過鵝肝十分香滑，肝味清香，加上開心果碎，口感層次豐富
Spanish Potato Omelette
$78
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Spanish Potato Omelette 西班牙薯仔蛋餅 $78
切開薯仔蛋餅見到一粒薯仔粒，上碟趁熱食會帶有微微流心效果，加上蒜味mayonnaise，將平凡蛋餅更惹味
Barcelona Style Grilled Red Pawns
$88
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Barcelona Style Grilled Red Pawns 巴塞隆拿式烤紅蝦 $88
紅蝦新鮮彈牙，用獨有傳聞中Barcelona煮法，紅蝦更鮮甜惹味
Piri Pitu Honey Roasted Spring Chicken
$168
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Piri Pitu Honey Roasted Spring Chicken 霹靂蜜糖烤春雞 $168
春雞外用紅紅西班牙特製醬一齊焗，烤得雞胸都嫩滑，而且脂肪少，味道juicy 惹咪
食完朋友都覺得餐廳tapas 有特色，main course 有心思煮，出品細膩，地方cozy 舒服，店員friendly，加上美味tapas一大享受
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