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2025-07-26
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試咗Seoulmate將軍澳店最近新出嘅幾款菜式，整體感覺幾有驚喜，餐廳氣氛舒服，適合朋友輕鬆聚餐。熔岩芝士鐵板澳洲穀飼西冷牛扒係主菜之一，牛扒香煎得剛好，肉質實淨有咬口，上面淋上滿滿拉絲芝士，熱辣辣上枱，芝士迷應該會鍾意。三文魚籽、三文魚皮脆脆配明太子忌廉汁貓耳朵就係偏向fusion口味，忌廉汁濃郁但唔膩，明太子帶少少鹹香，三文魚籽爆汁加埋魚皮脆脆幾有層次。炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅幾有創意，軟殼蟹炸得酥脆唔油膩，薄餅底薄脆，配搭得幾好，幾適合多人share。甜品就試咗雪山開心果意式奶凍，質感滑身，開心果味濃得嚟唔會搶，唔會太甜，食落清爽。飲品方面叫咗兩款：日本靜岡焙茶特濃朱古力奶蓋雪山同藍蝶花冰極熊柑桔梳打。前者茶味同朱古力幾夾，唔會互搶，層次感幾出色；後者色彩搶眼，清新帶果香，幾啱夏天飲。另外都有韓式五花腩炒粉絲，粉絲炒得乾身唔痴底，五花腩肥瘦適中，帶焦香，唔錯。整體嚟講，新menu幾有驚喜，味道穩陣之餘又玩到新意，擺盤都見心思。
試咗Seoulmate將軍澳店最近新出嘅幾款菜式，整體感覺幾有驚喜，餐廳氣氛舒服，適合朋友輕鬆聚餐。
熔岩芝士鐵板澳洲穀飼西冷牛扒係主菜之一，牛扒香煎得剛好，肉質實淨有咬口，上面淋上滿滿拉絲芝士，熱辣辣上枱，芝士迷應該會鍾意。
三文魚籽、三文魚皮脆脆配明太子忌廉汁貓耳朵就係偏向fusion口味，忌廉汁濃郁但唔膩，明太子帶少少鹹香，三文魚籽爆汁加埋魚皮脆脆幾有層次。
炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅幾有創意，軟殼蟹炸得酥脆唔油膩，薄餅底薄脆，配搭得幾好，幾適合多人share。
甜品就試咗雪山開心果意式奶凍，質感滑身，開心果味濃得嚟唔會搶，唔會太甜，食落清爽。
飲品方面叫咗兩款：日本靜岡焙茶特濃朱古力奶蓋雪山同藍蝶花冰極熊柑桔梳打。前者茶味同朱古力幾夾，唔會互搶，層次感幾出色；後者色彩搶眼，清新帶果香，幾啱夏天飲。
另外都有韓式五花腩炒粉絲，粉絲炒得乾身唔痴底，五花腩肥瘦適中，帶焦香，唔錯。
整體嚟講，新menu幾有驚喜，味道穩陣之餘又玩到新意，擺盤都見心思。
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