Seoulmate (MONTEREY Place)

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【Seoulmate Cafe】🧀芝士控必去！創意韓式料理Cafe超正拉絲芝士火鍋🤩🤩今次入咗將軍澳南海岸呢間裝修幾特別嘅韓式Cafe，一入去就見到有幾張超大既千秋櫈😆食完嘢盪下千秋都幾好玩 仲可以打卡添📸雪花芝士山鍋 🧀 💰$298一上到就見到有勁多勁多芝士！一上到枱就勁香 可以拉絲拉到勁高～ 配料有一塊medium rare嘅牛扒🐮仲有炸雞 章魚燒同其他side dish 我地都估唔到牛扒同芝士火鍋會咁夾🤩牛味香濃而且唔韌 不過佢份量頗多 建議3-4人share😙麻竦泡菜煮蜆 🌶️🐚 💰$158蜆肉鮮甜無沙 個Sauce好杰身 係韓式辣醬加泡菜🌶️ 每隻蜆都掛晒啲汁喺上面 辣得黎好惹味😋 對於鍾意食辣嘅人嚟講 食得好過癮🥵卡邦尼溫泉蛋年糕 🍳 💰$98年糕煙韌有咬口 卡邦尼醬汁都creamy 呢個就正常啦🤓唐揚魷魚鬚 🦑 💰$88上枱嗰時好夠熱 個皮都脆 點埋佢個醬會balance返啲油膩感 幾有驚喜🤤雪山開心果意式奶凍 🍮 💰$58奶凍好滑 開心果味好突出 面頭嘅cream同開心果碎令個口感豐富咗好多 而且唔會好甜 食落亦都唔膩 食飽飯仲可以食得落佢😂做飯後甜品啱啱好 大推🥰培茶L

將軍澳南滿滿外國風情，Zaza仲發現咗一間高質餐廳，店內以木系簡約裝潢🪵，牆上有色彩繽紛嘅可愛壁畫🌅，近窗邊位置更有放滿公仔嘅韆鞦座位，勁igable🤳餐廳會Keep住推出韓式Fusion創意料理🇰🇷，保持新鮮感，所以無論味道還是賣相 都勁高質👍🏻তততততততততততততততততততততততততততত🏔️粉紅雪山帶子蘆荀芝士炒飯用玻璃罩呈上嘅雪山造型炒飯，開罩後立即冒出煙霧效果🌫️，好有儀式感！ 粉紅雪山造型好可愛，頂端嘅芝士熔岩整得好用心🥚切開蛋白加入紅菜頭粉做成嘅雪山🩷，芝士熔岩就蜂擁向下流💛，撈埋帶子粒、蘆筍、冬菇、紅蘿蔔絲炒飯，口感特別🫶🏻🦬流心芝士和牛漢堡扒拌飯配韓國醬油韓式拌飯嘅配料豐富，除咗流心芝士和牛漢堡扒，仲有溫泉蛋、芽菜、紅蘿蔔絲、蘆筍、韓式泡菜、紫菜絲等，份量都幾多🙌🏻，幾清爽唔會太鹹，每一淡都充滿濃厚韓式風味😻🐙日式八爪魚燒每粒八爪魚丸都好大粒，同有好多八爪魚喺入面，而且熱辣辣上枱🔥，外皮酥脆，內部鮮嫩🐣釀日式雞翼雞翼炸得金黃香脆，入邊釀有滿滿流心芝士🧀🍰韓國雜莓奶盖瀑布奶油蛋糕奶油蛋糕上面鋪滿雜莓奶蓋🫐，拉起膠膜後，奶蓋立即好似雪崩般瀉下，極度震撼😱蛋糕口感軟綿

今天來到將軍澳感SEOULMATE，繫一間韓式東西滿滿感咖啡館，環境好舒適又好IGable！今次試咗幾款人氣甜點同特飲，完全不失望～🌟「草莓玫瑰麻糬窩夫佐雪糕」擺盤超夢幻，軟糯麻糬配酥脆窩夫，夾住香滑忌廉同酸甜士多啤酒梨，好滿足！🧀「起司泡菜焗生蠔」好驚喜，韓式泡菜氛圍震撼，生蠔大隻鮮甜，配上芝士焗得啱啱好，界面又好味。🍹「洛神花冰極熊西柚白桃梳打」仲有隻超可愛冰熊，好打卡，飲落酸酸甜甜好解膩。🥭「芒果奶昔奶蓋雪山」夠了，奶蓋好滑，頂部仲有格蘭諾拉麥片購物中心，視覺同味覺都滿分！整體來說，食物有服務，環境漂亮，店員亦錯，下次會想試埋渠地感主菜系列。

已經多次光顧這間高質韓式餐廳他們近日推出了午市買一送一的優惠餐點份量大，味道好，價錢極實惠！🥩韓式燒汁牛扒配薯條 $128牛扒大大件，烤得很香，雖然不能選擇熟成度，但肉不會韌，薯條也炸得很新鮮香脆！不過以同一間餐廳的餐點來比較，他們另一款澳洲穀鉰西冷牛扒好吃得多～🥢韓式拌飯配烤雞 $68烤雞份量多，不過味道一般，醬汁味道不夠層次感，整體正常發揮🥚焦糖燉蛋 $48這是目前在餐廳遇過最美味的焦糖燉蛋，我願意為了它專程走進這個將軍澳！🥃 跟餐飲品這裏的飲品選擇非常多，不過曾經已經試過多款不同的飲料，質素也是平平淡淡，飲品不及食物質素驚喜

住喺將軍澳咁耐一直都冇機會去試，今次終於扚起心肝嚟啦！之前經過見到佢哋入邊有搖搖燈好想坐，但係今日去到好full所以已經冇晒了今次我嗌咗招牌菜：雪花芝士山鍋和西班牙海鮮泡菜飯同麻辣泡菜煮成斤重蜆雪花芝士山鍋尼道菜絕對係Seoulmate Cafe的視覺焦點！令人忍不住先拍照打卡除咗芝士鍋之外，仲有肉丸牛扒同埋麵包配搭芝士鍋超正！尤其佢哋個芝士火鍋，並唔係韓式嗰一種芝士係有少少似瑞士芝士火鍋嗰一種，所以食落去唔會咁漏~牛扒預先已經煮好，大概三成熟就咁食都得，兩個人share都已經好飽🤣西班牙海鮮泡菜飯尼道菜將韓國泡菜飯與西班牙海鮮飯的元素結合，創意十足。米飯炒得粒粒分明，帶有泡菜的酸辣和微微的炭香。特別值得一提的是，泡菜的酸辣味與海鮮的鮮甜完美平衡，既有韓式料理的濃烈風味，又帶點地中海的清新。份量亦都係比較多，適合4人享用麻辣泡菜煮成斤重蜆尼道菜是辣食愛好者的福音！餐廳用既係沙白，所以肉質更肥美，搭配韓式麻辣泡菜湯底，辣中帶酸，令人胃口大開。辣度適中，連不特別耐辣嘅朋友仔都可以接受。蜆肉煮得啱啱好，如果配一碗白飯更是絕配😆最後甜品嗌咗個蛋中的焦糖燉蛋，食落去好cream好滑，一個普通嘅燉

🌆 【將軍澳尋味記】 今晚喺澳南MONTEREY商場發掘到呢間韓式Fusion Cafe，將傳統韓食同西式料理創意結合，環境仲好chill，啱晒打卡～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕂𝕠𝕣𝕖𝕒𝕟 𝔽𝕦𝕤𝕚𝕠𝕟ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 🍹 創意特飲・宇治抹茶拿鐵奶蓋雪山｜ 奶蓋爆滿鋪面，啖啖抹茶&咖啡香 ・黑加侖子冰極熊乳酸梳打｜ 北極熊冰造型得意，酸甜黑加侖子mix乳酸菌 🍚 韓式Fusion主食・西班牙泡菜海鮮飯｜ 用韓國泡菜代替藏紅花，大蝦+魷魚+蜆肉鋪滿・麻辣泡菜煮成斤重蜆｜ 每隻蜆都飽滿唔韌，加埋泡菜更惹味・熔岩芝士鐵板澳洲穀飼西冷牛扒｜ 澳洲穀飼西冷自己煎夠特別，煎好鋪上溶岩芝士醬🍮 甜品驚喜・雪山開心果奶凍｜ 意大利開心果醬打成奶凍，旁邊鋪滿開心果碎，奶仔可以按口味添加 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 📍 打卡貼士： ・餐廳內有兩張千秋櫈打卡一流 • 千秋凳上仲放滿公仔cute cute🤑 人均消費：～$353🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：Seoulmate (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23

話說我老公係芝士控，我今次終於肯陪佢嚟食芝士火鍋～𖤐ˊ˗呢個期間限定menu超邪惡，雪花芝士山鍋已經包括左西冷牛扒，炸雞，肉丸，八爪魚丸，法式多士，芝士好似雪花咁鋪滿晒面，等芝士溶得差唔多就可以落配料入去瘋狂拉絲！最後最後一定要加個辛辣麵，自製芝士撈丁，記得倒少少調味粉落去，味道一流～𖤐ˊ˗麻辣泡菜煮成斤重蜆佢個名真係叫成斤重蜆，我相信真係有一斤咁多蜆，蜆肉食極都有，味道辣辣地好惹味，配啤酒啱晒～𖤐ˊ˗西班牙泡菜海鮮飯好欣賞佢落咗泡菜喺西班牙海鮮飯入邊，中和左芝士火鍋嘅漏，而且個飯好大份，超豐富𖤐ˊ˗芒果菠蘿冷泡茶芝士奶蓋好濃味，好好飲，芒果同菠蘿味好fresh，就算有芝士奶蓋都唔會話好漏𖤐ˊ˗黑加侖子冰極乳酸梳打酸酸甜甜，勁好飲！好解漏～面頭仲有隻熊啤啤嘅冰，又可愛又好飲。𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 Seoulmate Cafe將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖

這間餐廳之前已經吃過他們的意粉，非常出色，今次過來是吃期間限定的新餐單果然不失所望 🩷🧀雪花芝士山鍋$298在香港很少機會可以吃到芝士火鍋，熱辣辣的芝士鍋，上面還有很多芝士碎，攪拌起來，所有食物也沾滿拉絲芝士，非常惹味！配料非常豐富，有炸雞，免治雞肉丸，章魚燒，法包及新薯，還有一大件牛扒，熟成度大約3成，非常合我們的胃口！🍝三文魚子，三文魚皮脆脆配明太子忌廉貓耳朵 $168他們的醬汁真的做得非常出色，越簡單的味道越能顯出師傅的功力，creamy 但不膩，拿捏得非常好！🍮焦糖燉蛋 $48非常好吃的一份甜品!賣相可愛，份量很足，整個蛋殼也注滿滿的焦糖味很香，蛋味香濃，口感極好，又不會太甜！

🔎Seoulmate Cafe （將軍澳）今次來二訪呢間韓西fusion嘅Seoulmate🥳環境好有韓式溫馨感，又帶少少西式休閒同朋友傾計食飯好舒服～好鍾意佢哋菜式又有新意又好味今次嚟試吓佢哋全新期間限定menu!!【雪花芝士山鍋】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️滿滿芝士燉到狂拉絲，裡面配料超豐富—— 180g 澳洲穀飼西冷牛扒、炸雞、八爪魚燒、免治雞肉丸、法式多士、新薯… 芝士鹹香帶微甜，搭牛扒食仲提鮮，肉味超突出，2 人 share 絕對飽🧀【麻辣泡菜煮成斤重蜆】⭐️⭐️⭐️⭐️蜆新鮮又入味😋泡菜辣得過癮又唔死鹹，韓式泡菜同麻辣又好夾！汁滲入蜆肉，配酒簡直一流！【原隻軟殼蟹千島醬Pizza】⭐️⭐️⭐️原隻軟殼蟹鋪薄餅，簿底超脆口～ 🤤🦀【米酒提拉米蘇】⭐️⭐️⭐️米酒香淡淡哋夾住忌廉滑溜，層次超豐富，食完鹹食試呢個，清新又解膩🍷🍻酒精加持：soju同cass簡直係韓料靈魂！配住韓西fusion菜，成個體驗勁chill🧏🏻‍♀️

🧀雪花芝士山鍋成座芝士山喺你面前溶化！芝士醬調得啱啱好，Creamy得嚟唔會漏，仲有超多款不同配料，包括炸雞、章魚小丸子、雞肉丸、西冷牛扒、薯仔同麵包。建議3-4人share，唔係真係會好滯🤣🐟三文魚籽三文魚皮脆脆貓耳朵明太子忌廉汁好鮮味，貓耳朵粉掛汁力超強！最正係面頭鋪滿三文魚籽同炸到脆卜卜嘅三文魚皮，食落卜卜聲，口感豐富到爆燈💥🍮 雪山開心果意式奶凍開心果味濃到癲💚！奶凍挺身得嚟又滑，面頭鋪滿烤開心果碎，做成「雪山」嘅形狀，上面淋上鮮奶就好似岩漿流出嚟咁樣，打卡一流📸性價比又高，推薦‼️🦀炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅成隻軟殼蟹鋪喺薄餅上面，千島醬加埋芝士嘅組合邪惡到震，餅底薄脆，切開仲有拉絲效果，海鮮控必試～🍹黑加侖子冰極乳酸梳打推薦‼️酸甜清爽，好好飲，上面仲有冰極熊，打卡超可愛。🍵日本靜岡縣焙茶朱古力奶蓋雪山焙茶香濃，配埋朱古力，竟然有意想不到嘅驚喜，奶蓋仲厚到可以當甜品食。

將軍澳海旁附近有好幾間餐廳，今次嚟到見到有一間西韓式cafe記得意，仲要有幾個打卡位啱晒同朋友過嚟嘆吓午餐😋 佢而家仲要有限定雪花系列，樣樣都好吸引好想試🥰三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵 🍝 第一次食意粉係有三文魚皮，成個口感即刻唔同晒，脆卜卜都幾得意😛 明太子醬同三文魚子都好夾，都幾值得試吓🤩炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 🍕 大大隻軟殼蟹配千島醬嘅薄批真係冇得頂😇 咬落卜卜脆，食完唔會覺得太滯😉雪花芝士山鍋 🫕佢而家仲有仲夏雪花山期間限定嘅嘢食，最推介嘅一定係呢個芝士鍋😍 適合2-3人一齊分享，熱辣辣嘅芝士鍋配好多材料，有澳洲穀飼西冷牛扒、炸雞、八爪魚燒、免治雞肉丸、法式多士同埋新薯🤩 有啲好似去咗瑞士食芝士鍋一樣🤭雪山開心果意式奶凍 🍮另一個限定甜品嘅係開心果意式奶凍，係最近大家最鍾意嘅開心果口味😌 上碟嘅時候見佢真係成個雪山咁幾特別 🏔️ 洛神花冰極熊西柚白桃梳打 🍹最近天氣咁熱一定會想要個梳打解渴🤣 好鍾意呢個西柚白桃梳打，甜甜酸酸好開胃 🍑 日本靜岡縣焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 ☕️奶蓋雪山系列嘅飲品有好多款，揀咗自己最鍾意飲嘅焙茶朱古力奶蓋😛

🇰🇷韓式cafe X 芝士主題限定🧀—▫️餐廳：Seoulmate cafe @seoulmatecafe▫️地點：全香港有1️⃣間分店將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖▫️營業時間⏰：星期一至星期日12:30 - 16:30 &18:30 - 21:30▫️價錢：～$100+🩷最好book定位🩵都full—美味：🍝🍝🍝🍝+0.2🍝環境：🍝🍝🍝🍝價錢：💰💰💰+0.7💰服務：👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳—👧🏻bookmark左依間好耐🍝韓式餐廳都算唔錯🍝😆😆嘢食嘢飲甜品小食都高質Igable😆😆味道都唔錯🫶🏻選擇都多—📍 熔岩芝士鐵板澳洲穀飼西冷牛扒 價錢：$158分數：🥩🥩🥩🥩都唔錯，可以自己燒😆有埋牛油🧈粟米🌽同芝士🧀自己加自己鐘意既配料😆😆牛肉都唔錯—📍三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵 價錢：$158分數：🍝🍝🍝🍝幾特別既combination 😆😆有魚皮同三文魚籽😍幾好食—📍炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 價錢：$138分數：🍕🍕🍕🍕Pizza底夠薄同埋脆口😍😍😍😍仲有一大隻軟殼蟹😍都抵食—📍焦糖燉蛋價錢：$48分數：🥚🥚🥚+0.5🥚同平時

呢間韓風Cafe最近喺社交平台好火🔥，裝修風格走簡約木系，環境舒適，有啲似喺韓國弘大打卡Cafe嗰種感覺～❤️🔸雪花芝士山鍋上枱一刻已經超吸睛～好似一座雪山咁鋪滿芝士🧀，慢慢溶入湯底，配料有肉丸、牛肉、法包等，香濃但唔會膩，芝士控必試！🔸西班牙泡菜海鮮飯幾有特色嘅fusion菜～泡菜酸辣味同西班牙海鮮飯意外地夾，蝦同青口都幾新鮮。🔸火炙吞拿魚配柚子啫喱沙律吞拿魚炙燒得啱啱好，唔會過熟，柚子啫喱酸酸甜甜，清新又醒胃。🔸雪山開心果意式奶凍甜品顏值高，口感好滑，開心果味幾突出，唔會太甜🔸日本宇治抹茶拿鐵奶蓋雪山抹茶味比較苦，奶蓋好多，整體味道層次分明，好啱打卡～🔸藍蠑花接骨木荔枝梳打打卡之選！顏色夢幻，有花香味＋荔枝甜味，夏天飲好refreshing～✅整體：餐點選擇多，甜品飲品有特色，連鹹食都幾有驚喜。環境乾淨舒服，坐得耐，適合同朋友慢慢傾計！

將軍澳呢間韓式cafe，環境舒適裝潢走木系風，主打多款韓式主食、小食和甜品。最近推出「仲夏雪花山」期間限定系列，當中雪花芝士山窩非常吸引，芝士控必食‼️✨雪花芝士山窩Seoulmate 新推出嘅雪花芝士山窩，芝士成座山唯高，慢慢燒慢慢溶化，配有澳洲穀飼西冷牛扒（180克）、炸雞、八爪魚燒、免治雞肉丸、法式多士、新薯，好治癒好滋味，夠晒兩三個人share✨西班牙泡菜海鮮飯份量十足的海鮮飯，海鮮配料好豐富！有大蝦、魷魚和大蜆。味道酸酸辣辣好開胃！✨炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅原隻軟殼蟹超吸睛！好大個pizza，軟殼蟹炒得好酥脆，Pizza餅底夠薄口感香脆，配搭千島醬好夾！✨蛋中的焦糖燉蛋造型好可愛🥰 香脆的金色焦糖，蛋香濃郁，口感豐富、綿密細膩，為今餐畫上完滿句號！✨奶蓋雪山 （日本宇治抹茶/芒果奶昔）兩杯飲品打卡一流📸 抹茶味濃郁，芒果香甜，口感一流！

本身約左同朋友一齊食韓國嘢，四個人諗住食個火山飯，見到餐廳寫sold out，咁唯有轉食試下泡菜西班牙海鮮飯因為同行中有人唔食得辣，同侍應講所以要求左泡菜另上，走辣落完單之後有個廚師行過嚟講：（從來未試過整走辣嘅西班牙海鮮飯，第一次要咁樣做）😂😂淨係要你炒個海鮮飯，唔放泡菜落去，走辣OK. 係咪唔放泡菜就唔識炒個飯，個廚師出嚟同我哋4個講咗長篇大論，餐飯都未開始食已經想趕人走既feel…結果過左大約45分鐘，個炒飯都仲未到，我就問下侍應個飯發生咩事，究竟係咪整緊定還是點樣，侍應叫我再等多幾分鐘，差唔多架啦。最早落單西班牙海鮮飯，等到想埋單走人都未上枱，價錢方面已經唔算平抵你個場得果幾枱客，香港經濟真係多得你地最後上個飯先好笑，講咗叫泡菜另上，唔知係咪個廚師有佢自己嘅做法，佢攞咗泡菜去過水最後同海鮮飯炒埋一齊其實你唔想整就出聲啦，係咪唔憂做😮‍💨所有食物偏咸，邊食邊飲水 ，唔知有無加料落去🤮今時今日咁嘅服務態度不知所謂，以後都唔會幫襯，垃圾！！！