君好海鮮酒家 (已結業)

從小到大都在深水埗長大,這家酒樓可謂是「它看着我成長,我看着它發展」可能是由小吃到大的關係,所以一直覺得這家酒樓的食物普普通通,沒甚麼出色自長大後,已再沒有光顧,昨日經過便憶起小時候與家人一起來喝早茶的畫面是日正是一時許,人流並不多,我估計多數是一些老婆婆老公公等着下午二時吃便宜下午茶人流不多,令我不敢亂叫點心,只隨隨便便點了一籠三式色(奶皇包、叉燒包、雞包仔)先嚐奶皇包,一撒開底部那層紙,卻驚見沒有黏着麵包皮一入口便與想像中和所說的「奶皇包」完全不同,奶皇包應該是內餡較稠和較creamy的感覺還帶有一點奶香味但它不應該稱為「奶皇包」而是「奶皇流沙包」才對,咬一口奶黃餡如流沙般湧出來,令人驚喜麵包溫度微暖,口感軟熟,除了吃到蛋味和奶香味之外,最重要的鹹蛋黃香亦十足,令人齒頰留香一試再試至於叉燒包,叉燒肥瘦適中,醬汁鹹甜度剛好,肉汁豐腴,值得一讚!最後雞包仔無論在餡料份量、味道或口感也比叉燒包和奶皇包遜色,包身不夠軟熟雖然富有肉汁,但略嫌太少,令口感有少許dry總括令我最欣賞的是奶皇包,其次是叉燒包