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2020-05-20
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約左朋友黎食串燒但佢遲大到，好彩小店好貼心咁擺低呢個前菜俾我一路食住等：個辣芽菜有少少韓式feel，惹味得黎好清新，好適合作為開胃小菜叫左不少燒物，當中比較推介嘅有：板煎和牛粒 $108和牛細細粒好易食，牛味頗濃，冇多餘嘅油脂，配上醬汁、芝蔴粒同碎蔥更加香口媽媽鹹蛋豬肉棒 $38 (左一)；富士蘋果煙肉卷 $38 (左二)前者好似食緊鹹蛋蒸肉餅咁🤣確實係有媽媽嘅味道～不過多左層腸衣令到個口感更加煙韌彈牙；後者配搭特別，煎得香脆又薄身嘅煙肉包裹住厚身多汁又香甜嘅富士蘋果，口感同味道對比強烈卻又配合得宜厚燒豆腐 $38豆腐燒到外脆內嫩，配上香濃嘅味增醬非常吸引～有少少食緊臭豆腐嘅感覺😆蟹羔玉子燒 $78蟹羔份量十足，側面睇爆曬出黎，玉子燒好滑，甜甜地襯埋鹹鮮味濃嘅蟹羔好正～珍珠飯 $18 加配醬油蛋 $12自從喺日本食過生蛋拌飯後一直念念不忘，好難得呢間小店有得食！材料雖然簡單，但新鮮香濃嘅日本蛋撈埋熱辣辣嘅白飯真係無得輸，個醬油更加係錦上添花🤤
個辣芽菜有少少韓式feel，惹味得黎好清新，好適合作為開胃小菜叫左不少燒物，當中比較推介嘅有：
板煎和牛粒 $108
和牛細細粒好易食，牛味頗濃，冇多餘嘅油脂，配上醬汁、芝蔴粒同碎蔥更加香口媽媽鹹蛋豬肉棒 $38 (左一)；富士蘋果煙肉卷 $38 (左二)
前者好似食緊鹹蛋蒸肉餅咁🤣確實係有媽媽嘅味道～不過多左層腸衣令到個口感更加煙韌彈牙；後者配搭特別，煎得香脆又薄身嘅煙肉包裹住厚身多汁又香甜嘅富士蘋果，口感同味道對比強烈卻又配合得宜厚燒豆腐 $38
豆腐燒到外脆內嫩，配上香濃嘅味增醬非常吸引～有少少食緊臭豆腐嘅感覺😆蟹羔玉子燒 $78
蟹羔份量十足，側面睇爆曬出黎，玉子燒好滑，甜甜地襯埋鹹鮮味濃嘅蟹羔好正～珍珠飯 $18 加配醬油蛋 $12
自從喺日本食過生蛋拌飯後一直念念不忘，好難得呢間小店有得食！材料雖然簡單，但新鮮香濃嘅日本蛋撈埋熱辣辣嘅白飯真係無得輸，個醬油更加係錦上添花🤤
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