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2023-03-27
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新發現嘅極品餐廳.ᐟ.ᐟ 裝修浪漫有情調，米芝蓮餐廳嘅御用廚師，食物色香味俱全，擺盤精緻，質素好過唔少高級酒店餐廳💘 餐廳每個月都會轉新菜單，客人長期有新鮮感之餘，又可以品嚐到最美味嘅當季時令食材。如果你問我去邊度慶祝特別日子， 我會推介你去✨𝔸𝕞𝕚𝕤✨ .🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★★ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★★ .🌟sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴡᴀᴛᴇʀ $𝟹𝟾/ᴘᴇʀsᴏɴ 🌟「ᴍᴀʀᴄʜ」𝟿 ᴄᴏᴜʀsᴇs $𝟷𝟼𝟾𝟶 .🥖原味、朱古力杏仁法包 - 外脆內軟少少濕潤，配上自家製煙燻香草牛油同海鹽牛油別有一番風味♡.▪ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇs ᴄᴏɴsᴏᴍᴍᴇ 🫕法式清湯 - 用調味過嘅車厘茄澄清後製作，細細一杯冇雜質。酸甜味道令口腔不自覺分泌出口水，十分開胃︎✌︎ ̖́-.▫ᴀᴍᴜsᴇ ʙᴏᴜᴄʜᴇ 🦑螢光魷魚 - 黑白芝麻加日式柚子汁作調味，提昇魷魚個鮮甜味🧁一口鵝肝慕斯 - 無花果果醬配脆脆餅乾，口感豐富。🍽️日本里芋 - 暖湯上面加白松露油，芋頭味唔重，質地綿滑。.▪ʙᴏᴛᴀɴ ᴇʙɪ ᴛᴀᴛᴀᴋɪ | ᴄᴀᴠɪᴀʀ 🍤牡丹蝦頭 - 炸到好鬆脆，調味得宜🦐甜蝦 - 大根加俄羅斯魚子醬
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🐈🎀
ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★★
ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★★
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🌟sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴡᴀᴛᴇʀ $𝟹𝟾/ᴘᴇʀsᴏɴ
🌟「ᴍᴀʀᴄʜ」𝟿 ᴄᴏᴜʀsᴇs $𝟷𝟼𝟾𝟶
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🥖原味、朱古力杏仁法包 - 外脆內軟少少濕潤，配上自家製煙燻香草牛油同海鹽牛油別有一番風味♡
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▪ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇs ᴄᴏɴsᴏᴍᴍᴇ
🫕法式清湯 - 用調味過嘅車厘茄澄清後製作，細細一杯冇雜質。酸甜味道令口腔不自覺分泌出口水，十分開胃︎✌︎ ̖́-
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▫ᴀᴍᴜsᴇ ʙᴏᴜᴄʜᴇ
🦑螢光魷魚 - 黑白芝麻加日式柚子汁作調味，提昇魷魚個鮮甜味
🧁一口鵝肝慕斯 - 無花果果醬配脆脆餅乾，口感豐富。
🍽️日本里芋 - 暖湯上面加白松露油，芋頭味唔重，質地綿滑。
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▪ʙᴏᴛᴀɴ ᴇʙɪ ᴛᴀᴛᴀᴋɪ | ᴄᴀᴠɪᴀʀ
🍤牡丹蝦頭 - 炸到好鬆脆，調味得宜
🦐甜蝦 - 大根加俄羅斯魚子醬作出層疊嘅口感，蘸上用龍蝦湯熬製出嚟嘅醬汁，味道鮮甜。
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▫ᴡʜɪᴛᴇ ᴀsᴘᴀʀᴀɢᴜs | ᴛʀᴜғғʟᴇ
🥦白蘆筍 - 配ᴡᴀsᴀʙɪ嘅特製醬汁加點脆巴馬火腿，店員席前刨新鮮嘅松露喺上面，食之前可以先聞一聞松露嘅香味再食，味道好特別夠入味。
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▪ᴀᴡᴀʙɪ ᴛᴀɢʟɪᴏʟɪɴɪ
🍝磯煮鮑魚意粉 - 充滿蛋香味嘅全手工闊身幼意粉先喺主角，吸收咗磯煮鮑魚湯底嘅精華，令人回味無窮🤤
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▫ғʀᴇɴᴄʜ ᴍᴏʀᴇʟ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ
🍄法式羊肚菌 - 卷住雞肉醬炒香，連下面嘅黑松露醬一齊食，難得覺得菇咁好食～
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▪“ʀᴇᴍɪ ᴍᴀʀᴛɪɴ” ʟᴏʙsᴛᴇʀ sᴏᴜᴘ
🦞干邑龍蝦湯 - 原汁原味嘅龍蝦湯 冇加忌廉，炒香蝦殼、蝦頭、蝦膏加上蔬菜熬製而成。噴咗層白蘭地落個湯度，好香嘅橙花、柑橘、乾果味道滲透出嚟 味道鮮甜，一啖一啖停唔到口。
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▫ᴅᴜᴏ ᴏғ ʙᴇᴇғ & ʀᴀᴄᴋ ᴏғ ʟᴀᴍʙ
🐮鹿兒島ᴀ𝟺和牛 - 𝟸塊西冷同𝟷塊熬製咗𝟾個鐘嘅面䏭墩，肉質多汁細緻 入口即化。
🐑澳洲烤羊架 - 𝟸隻骨𝟻成熟，肉質柔軟，完全唔腥，好滿足.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚.
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▪️ ᴅᴇssᴇʀᴛ ᴅᴇ ᴄʜᴇғ | ᴘᴇᴛɪᴛ ғᴏᴜʀ
🥨法式千層酥 - 雲呢拿吉士，士多啤梨雪糕
🍓時令水果 - 蜜瓜、士多啤梨、提子
🍡日式最中餅 - 木盒上華麗登場，將紅豆餡、自家製綠茶蕨餅、雲呢拿脆脆等配料 填入糯米粉烤製而成嘅薄皮中。花花造型精緻得嚟，夾住一齊食，甜甜地又唔會太漏，味道好豐富。
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📍ᴀᴍɪs
🐾銅鑼灣告士打道𝟸𝟸𝟿-𝟸𝟹𝟶號宇宙商業大廈地舖
💸$𝟹𝟽𝟾𝟶/𝟸ᴘᴇᴏᴘʟᴇ
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