
餐廳裝修風格時尚舒適,燈光柔和,營造出溫馨的用餐環境。

1
二鍋頭惹味雞煲
香濃黑椒豬手煲
秘製火焰牛尾煲
重慶麻辣雞煲
辣酒東風螺雞煲
泰式冬陰功雞煲
醬香惹味雞煲
雙乳雞煲(咸牛乳、腐乳)

最後選了最喜歡的烤魚,清江魚可以有幾種唔同嘅煮法:
麻辣味
香辣味
酸辣味
冬陰功
醬香味
蕃茄湯
擺盤非常精緻,魚身金黃酥脆,配上新鮮的蔬菜,視覺上十分誘人。

魚肉吸收了所有的滋味,魚皮微微焦脆,內裡卻依然保持著鮮嫩的口感。外脆內嫩,冬陰功的酸辣味道恰到好處,不會蓋過魚肉的鮮味。

特別是新增的越式香濃牛肉鍋讓人驚喜,酸辣適中,香味濃烈,少少辣得過癮,讓人回味無窮。

整體火鍋配料的質素相當高,食材新鮮,特別是活海蝦、活海蜆、牛板腱、鮮蝦雲吞、鳳城水餃、墨魚滑。配搭秘制湯底,層次感豐富,味道也十分出色。




46

1


