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2023-09-13
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駒記海鮮大排檔 - 大牌檔 - 灣仔寶靈頓道16號地下B號舖🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍｜✏️環境: 6/10｜✏️位置: 6/10｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10｜✏️選擇性: 6/10｜✏️返尋味: 6/10｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in｜✏️Price: Around $100/person｜✏️Pay Attention: ｜✏️Recommend: 🚗 🚗🚗___呠呠車停泊: 周街泊《 我覺得 》： 👴📢作為一位專業的食評家，我一直追求各種不同的食物體驗，這次我來到了灣仔的駒記海鮮大排檔。這家大排檔提供了地道的香港大牌檔風味，但仍有一些方面有待改進。 駒記的炒面絕對是一道亮點，味道濃郁，充滿了經典的大排檔風味。然而，其他一些菜品的味道表現一般，有時稍顯平淡。口感上，炒面的麵條為彈牙，但有些菜品的食材在烹調過程中可能稍微過熟。 駒記在食材的新鮮度上表現得相當不錯，尤其是他們的海鮮。你可以在這裡品嚐到各種新鮮的海鮮，這是大牌檔餐廳的一個優勢。 駒記主要注重傳統的大牌檔風味，這在某種程度上是一個優點，因為它讓客人體驗到正宗的香港風味。然而
🎈推荐指數: 🧡🧡🧡🤍🤍
｜✏️環境: 6/10｜✏️位置: 6/10
｜✏️服務: 6/10｜✏️味道: 6/10
｜✏️選擇性: 6/10｜✏️返尋味: 6/10
｜✏️Time: Dinner Time｜✏️Through: walk-in
｜✏️Price: Around $100/person
｜✏️Pay Attention:
｜✏️Recommend:
🚗 🚗🚗___呠呠車停泊: 周街泊
《 我覺得 》： 👴📢
作為一位專業的食評家，我一直追求各種不同的食物體驗，這次我來到了灣仔的駒記海鮮大排檔。這家大排檔提供了地道的香港大牌檔風味，但仍有一些方面有待改進。
駒記的炒面絕對是一道亮點，味道濃郁，充滿了經典的大排檔風味。然而，其他一些菜品的味道表現一般，有時稍顯平淡。口感上，炒面的麵條為彈牙，但有些菜品的食材在烹調過程中可能稍微過熟。
駒記在食材的新鮮度上表現得相當不錯，尤其是他們的海鮮。你可以在這裡品嚐到各種新鮮的海鮮，這是大牌檔餐廳的一個優勢。
駒記主要注重傳統的大牌檔風味，這在某種程度上是一個優點，因為它讓客人體驗到正宗的香港風味。然而，這裡的菜單可能需要更多的創新元素，以吸引更廣泛的食客。
駒記在味道平衡方面做得不錯，大多數菜品的調味恰到好處。然而，一些菜品可能需要更好的食材調和，以確保每一口都充滿風味。
大排檔通常不以視覺效果為主要賣點，但駒記的菜品在外觀上仍有改進的空間。更精心的裝飾和菜品的美學價值可能會提高整體用餐體驗。
駒記的服務員友善且樂於助人，用餐環境充滿了大排檔的經典氛圍。這使得整個用餐過程更加愉悅。
駒記的價格相對合理，考慮到食材的質量和大排檔的風味，它是物有所值的。這裡的價格比一些高端餐廳更親民。
駒記成功展現了香港大排檔的地域性和文化特色，這對遊客和本地居民來說都是一個吸引點。
駒記的菜單中缺乏較多的健康選擇，但它提供了各種風味豐富的選擇，適合想要品味正宗香港風味的人們。
總之，駒記海鮮大排檔是一個可以體驗香港大排檔風味的好地方，尤其是炒面的味道絕對值得一試。儘管有些方面有待改進，但這家大排檔提供了一個充滿風味和文化特色的用餐體驗，絕對值得造訪。
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