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2021-05-26
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近排好興去啲懷舊冰室，追求一種滷水雞髀嘅味道。今日就嚟到鰂魚涌，試下呢間樓下冰室，有冇對得住佢馳名滷水雞髀個名啦！ 樓下冰室嘅裝修都非常之懷舊古色，用咗好多香港人一睇就知嘅顏色、格仔磚，同埋牌匾。入面嘅空間都非常大，其實係兩個舖位打通咗，有種別有洞天嘅感覺。 叫咗個最出名嘅蕃茄螺絲粉配滷水雞髀。滷水雞髀嘅味道一試難忘呀！滷水汁非常入味，除咗滷水鹹甜味平衡得好好之外，仲有種微微嘅焦糖香味，相信係啲片糖。而且除咗滷水汁嘅味道，仲有其他香料例如八角等等嘅香味出咗黎，真係好唔錯。但有機會因為佢更入味，所以啲肉汁會相對鞋少少，但都可接受。 蕃茄濃湯又真係好濃味喎。聽聞佢每日用成幾百隻新鮮蕃茄熬製個湯底，所以都食得出除咗啲蕃茄碎之外，湯底唔係淨係茄膏嗰種味，係真係有鮮茄味。加埋個滑蛋，入口更加creamy. 樓下冰室 因為真係有樓上㗎，哈哈。周圍啲裝飾小擺設都幾搞笑。 個人大喜滷水雞翼。雞翼同樣入味，相對肉質感滑嫩，正~~ 另外叫咗個清淡啲嘅娃娃菜，好有住家嘅感覺。可惜啲菜有少少黑點，稍稍扣下分。整體依然唔錯。 食咗幾樣味道都ok嘅，信心大咗，再叫多個香濃咖哩牛腩飯！ 牛腩飯咖哩好香，椰奶味濃，牛
樓下冰室嘅裝修都非常之懷舊古色，用咗好多香港人一睇就知嘅顏色、格仔磚，同埋牌匾。入面嘅空間都非常大，其實係兩個舖位打通咗，有種別有洞天嘅感覺。
叫咗個最出名嘅蕃茄螺絲粉配滷水雞髀。
滷水雞髀嘅味道一試難忘呀！滷水汁非常入味，除咗滷水鹹甜味平衡得好好之外，仲有種微微嘅焦糖香味，相信係啲片糖。而且除咗滷水汁嘅味道，仲有其他香料例如八角等等嘅香味出咗黎，真係好唔錯。但有機會因為佢更入味，所以啲肉汁會相對鞋少少，但都可接受。
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蕃茄濃湯又真係好濃味喎。聽聞佢每日用成幾百隻新鮮蕃茄熬製個湯底，所以都食得出除咗啲蕃茄碎之外，湯底唔係淨係茄膏嗰種味，係真係有鮮茄味。加埋個滑蛋，入口更加creamy.
樓下冰室 因為真係有樓上㗎，哈哈。周圍啲裝飾小擺設都幾搞笑。
個人大喜滷水雞翼。雞翼同樣入味，相對肉質感滑嫩，正~~
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另外叫咗個清淡啲嘅娃娃菜，好有住家嘅感覺。可惜啲菜有少少黑點，稍稍扣下分。整體依然唔錯。
食咗幾樣味道都ok嘅，信心大咗，再叫多個香濃咖哩牛腩飯！
牛腩飯咖哩好香，椰奶味濃，牛腩大舊完整，口感較實淨。配埋個飯食，送飯一流。
另外嗌咗兩杯餐特飲：半價加購奶茶紅豆冰。味道夠，入口順滑。菠蘿冰同想像中差唔多：咪菠蘿冰嘅味囉直到最後發現菠蘿份量都幾多。如果野飲可以有枝粗飲管一啖啜晒啲料入口就完美喇。
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