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2012-09-12
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呢間排骨麵舖聽住係附近既朋友講開左很耐由當初係電氣道舊舖搬左離清風街 做到好出名 有不少人幫親奈何天后的美食太多 一直都未有機會試上次係砲台山上完堂 醒起呢間店舖 就過離試試間餐廳唔大 可以坐廿幾人左右 牆壁貼左唔少照片 都係店主同名星合照第一次離 梗係叫左最出名既上海排骨擔擔麵! 等左十分鐘到! 睇離喲排骨係即叫即煎排骨係分開上 唔會因為浸係湯裡而淋左 不錯賣相很不錯 炸得鮮啡色 咬落去肉質鮮嫩 口感不錯而且分量好足 有成六七塊 可惜煎得太油 如果搵塊紙隔下油會好喲擔擔面上舖左層花生 仲有幾條白菜 飲啖湯 有喲鹹 個面身係直身幼身嗰隻 幾掛湯 口感不錯 有喲似食日本拉麵雖然有少少辣 但係錦先係擔擔麵既精髓 所以碗麵夠香 好好味!仲叫左杯豆漿 攞離解辣就啱曬 夠冰凍 而且有豆香 !! 似係自家製造 間野果然老字好 質素不錯 有機會會再來 !題外話: 環境扣小小分, 污糟-,-
由當初係電氣道舊舖搬左離清風街 做到好出名 有不少人幫親
奈何天后的美食太多 一直都未有機會試
上次係砲台山上完堂 醒起呢間店舖 就過離試試
間餐廳唔大 可以坐廿幾人左右 牆壁貼左唔少照片 都係店主同名星合照
第一次離 梗係叫左最出名既上海排骨擔擔麵!
等左十分鐘到! 睇離喲排骨係即叫即煎
排骨係分開上 唔會因為浸係湯裡而淋左 不錯
賣相很不錯 炸得鮮啡色 咬落去肉質鮮嫩 口感不錯而且分量好足 有成六七塊 可惜煎得太油 如果搵塊紙隔下油會好喲
擔擔面上舖左層花生 仲有幾條白菜 飲啖湯 有喲鹹
個面身係直身幼身嗰隻 幾掛湯 口感不錯 有喲似食日本拉麵
雖然有少少辣 但係錦先係擔擔麵既精髓 所以碗麵夠香 好好味!
仲叫左杯豆漿 攞離解辣就啱曬 夠冰凍 而且有豆香 !! 似係自家製造
間野果然老字好 質素不錯 有機會會再來 !
題外話: 環境扣小小分, 污糟-,-
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