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2023-04-18
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餐廳：雲貴川 (佐敦)地址：佐敦長樂街22號地舖一年365日年終無休嘅雲貴川由2007年開業至今，深受附近街坊同埋鍾意食米線嘅人士歡迎😍。上年店舖由南京街搬到去長樂街，同一個地區，同一班人馬，同一種口味，迎嚟全新嘅裝修、佈置同餐牌，唔知會唔會帶比你更大嘅驚喜呢🎉性價比高嘅正宗川式米線🍜，最平三十幾蚊就有一碗，另外有多款四川小菜同炸物小食，當然唔少得香港百道經典得獎美食——招牌口水雞，幾乎每個客人嚟到都必食，難怪多年嚟吸引咗一班長期客仔同一眾新fans啦😎「辣在你口，記在你心」喺雲貴川嘅目標同口號，希望佢哋手工自家製嘅香辣同麻辣可以深入民心🌶，令人一試再試食上癮✝️二人餐定食 $284去到邊見到「套餐」呢兩隻字硬喺覺得最抵食，呢個二人套餐包括兩個飯/米線、一個主食、一個前菜、兩個小食、兩款飲品，基本上一個價錢可以試勻餐廳唔同嘅特色食物。米線有五款湯底、唔同辣度任你揀，份量多到好似一碗過橋米線咁都幾誇張，兩個人share三碗都綽綽有餘，炸醬嘅份量基本上多到可以直接做主菜🤣主食叫咗水煮手切牛肉🐮，牛肉有啲似我哋平時食沙嗲牛肉麵入面嘅牛肉，但喺質感相當嫩滑，加上川菜麻、辣、燙嘅特色🔥，配搭埋大豆
地址：佐敦長樂街22號地舖
一年365日年終無休嘅雲貴川由2007年開業至今，深受附近街坊同埋鍾意食米線嘅人士歡迎😍。
上年店舖由南京街搬到去長樂街，同一個地區，同一班人馬，同一種口味，迎嚟全新嘅裝修、佈置同餐牌，唔知會唔會帶比你更大嘅驚喜呢🎉
性價比高嘅正宗川式米線🍜，最平三十幾蚊就有一碗，另外有多款四川小菜同炸物小食，當然唔少得香港百道經典得獎美食——招牌口水雞，幾乎每個客人嚟到都必食，難怪多年嚟吸引咗一班長期客仔同一眾新fans啦😎
「辣在你口，記在你心」喺雲貴川嘅目標同口號，希望佢哋手工自家製嘅香辣同麻辣可以深入民心🌶，令人一試再試食上癮
✝️二人餐定食 $284
去到邊見到「套餐」呢兩隻字硬喺覺得最抵食，呢個二人套餐包括兩個飯/米線、一個主食、
一個前菜、兩個小食、兩款飲品，基本上一個價錢可以試勻餐廳唔同嘅特色食物。
米線有五款湯底、唔同辣度任你揀，份量多到好似一碗過橋米線咁都幾誇張，兩個人share三碗都綽綽有餘，炸醬嘅份量基本上多到可以直接做主菜🤣
主食叫咗水煮手切牛肉🐮，牛肉有啲似我哋平時食沙嗲牛肉麵入面嘅牛肉，
但喺質感相當嫩滑，加上川菜麻、辣、燙嘅特色🔥，配搭埋大豆芽、雲耳、豆卜、薯粉、腐竹等索汁配菜，風味十足👍；
小食就叫咗青椒皮蛋同涼拌大豆芽，餐廳以五花八門嘅手法駕馭唔同川色香料，令每款小食嘅香同辣都各有千秋，調和出唔同口味嘅麻同辣，真喺令人食上癮🤤，
我尤其鍾意大豆芽有輕輕花椒香同半流心透明狀嘅皮蛋😌
✝️口水雞(例牌) $68
話明喺餐廳嘅招牌再加上攞過獎🏆，就算幾飽都要叫碟例牌嚟試吓😜。
望落好似好辣好濃味，食落原來惹味得嚟一啲都唔油膩，醬汁豐富咗雞件嘅層次，以香為主、辣為次，加上芝麻嘅味道，更加突顯出雞件嘅鮮香🐔，果然會令人食上癮😆
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