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2006-09-29 50 瀏覽
雖不能說嚐盡馬鞍山市中心區所有的早茶酒樓,但冇八成都有七成,但講到環境、服務及食味,除了美心,這裡絕對可以說是,而這裡的價錢更勝於美心。因屬於酒店附屬中菜廳,故服務水準不用懷疑,連傳菜阿姐都禮貌週週就可見一班;環境因屬於臨海地區,大廳落地玻璃向前十來米距離已經是吐露港,景色尤勝美心,況且樓頂夠高及檯與檯之間空間足夠,舒服及態然;點心選擇亦多,尤自感一道高湯浸韭王鮮蝦卷可算技驚四座(見圖),鮮蝦卷是用新鮮生蝦包制之餘蝦的份量亦不小,配上上肉包好放炸,再用高湯煨之,而高湯絕無味精,更可用清甜形容,入口結集多重口感及鮮味,通常點兩份才能滿足;當然其他點心亦表現不俗,放心一嚐;價錢是酒店中菜廳但以屋村酒樓價錢計算,中午前大中小點同價及特價茶位,小小價錢已經可捧腹而回。當然看官奇怪,為什麼這樣天下無敵,但收費這樣不等價;其實這裡雖然說是市中心,但由馬鐵站過來都要十數分鐘路程,況且沿塗日曬雨淋,地方隔涉,老人家就不太方便;另外早茶週一至週五由十點開始,週六日提早至九點而矣,試問很多街坊這段時間已經返歸,故市場係公平的。
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雖不能說嚐盡馬鞍山市中心區所有的早茶酒樓,但冇八成都有七成,但講到環境、服務及食味,除了美心,這裡絕對可以說是,而這裡的價錢更勝於美心。
因屬於酒店附屬中菜廳,故服務水準不用懷疑,連傳菜阿姐都禮貌週週就可見一班;環境因屬於臨海地區,大廳落地玻璃向前十來米距離已經是吐露港,景色尤勝美心,況且樓頂夠高及檯與檯之間空間足夠,舒服及態然;點心選擇亦多,尤自感一道高湯浸韭王鮮蝦卷可算技驚四座(見圖),鮮蝦卷是用新鮮生蝦包制之餘蝦的份量亦不小,配上上肉包好放炸,再用高湯煨之,而高湯絕無味精,更可用清甜形容,入口結集多重口感及鮮味,通常點兩份才能滿足;當然其他點心亦表現不俗,放心一嚐;價錢是酒店中菜廳但以屋村酒樓價錢計算,中午前大中小點同價及特價茶位,小小價錢已經可捧腹而回。
當然看官奇怪,為什麼這樣天下無敵,但收費這樣不等價;其實這裡雖然說是市中心,但由馬鐵站過來都要十數分鐘路程,況且沿塗日曬雨淋,地方隔涉,老人家就不太方便;另外早茶週一至週五由十點開始,週六日提早至九點而矣,試問很多街坊這段時間已經返歸,故市場係公平的。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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