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2020-07-11
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想起馬灣，貓人對這無煙小島總有份情意結，因為多年來曾經留低唔少貓毛及腳印，看著她由小漁村慢慢變為城中的後花園。近來這小島又注入了全新體驗，可以在海天一色的美景下細味Afternoon Tea Set，再登上全新鋪設又易行的登山徑，打打卡，兼讓心靈放個假！貓人在慵懶的日子瞓到自然醒才出發，來到馬灣這度假酒店的豐盛閣餐廳，剛好下午3點，約好與閨密一齊，享用全新推出的Afternoon Tea Set。隔著餐廳裡廣闊的玻璃窗，讓我們舒舒服服地觀賞連綿不斷的藍天碧海，有咫尺之隔的馬灣東灣泳灘，亦可遠眺仿如一座座鋼索小山丘連貫而成的汀九橋，更可近距離觀賞壯麗無比的青馬大橋景致。風景錯落有致，加上小島上一棵棵棕櫚樹的點綴，猶如置身於另一國度，感受閒逸的度假風情！等了大約15分鐘，侍應送來三層架Afternoon Tea Set連餐飲，總共有9款精緻美點，鹹點例如有：吞拿魚蓉伴三文魚籽多士、日式炸薯絲蝦配蛋黃醬、迷你忌廉雞肉酥、迷你煙三文魚慕絲撻、迷你春卷配泰式甜辣醬；而甜點則有迷你榛子醬夾心西多士、繽紛的鮮果撻及特色小砌餅等。再伴隨清新的蔬菜條，飲食配搭都幾健怡均衡。可能夏天較熱，作為海鮮控的貓人
貓人在慵懶的日子瞓到自然醒才出發，來到馬灣這度假酒店的豐盛閣餐廳，剛好下午3點，約好與閨密一齊，享用全新推出的Afternoon Tea Set。
隔著餐廳裡廣闊的玻璃窗，讓我們舒舒服服地觀賞連綿不斷的藍天碧海，有咫尺之隔的馬灣東灣泳灘，亦可遠眺仿如一座座鋼索小山丘連貫而成的汀九橋，更可近距離觀賞壯麗無比的青馬大橋景致。風景錯落有致，加上小島上一棵棵棕櫚樹的點綴，猶如置身於另一國度，感受閒逸的度假風情！
等了大約15分鐘，侍應送來三層架Afternoon Tea Set連餐飲，總共有9款精緻美點，鹹點例如有：吞拿魚蓉伴三文魚籽多士、日式炸薯絲蝦配蛋黃醬、迷你忌廉雞肉酥、迷你煙三文魚慕絲撻、迷你春卷配泰式甜辣醬；而甜點則有迷你榛子醬夾心西多士、繽紛的鮮果撻及特色小砌餅等。再伴隨清新的蔬菜條，飲食配搭都幾健怡均衡。
可能夏天較熱，作為海鮮控的貓人，比較鍾情鹹點多一些，例如「吞拿魚蓉伴三文魚籽多士」，咬下去一粒粒剔透精瑩的三文魚籽，爆出海洋鮮味，加上脆卜卜的一小片多士托底，軟實交融，口感層次頗豐富。而「和風炸薯絲蝦配蛋黃醬」，在金黃色的脆皮裡，包著的鮮蝦頗幾彈牙，可以蘸點泰式甜酸醬來吃，寧舍醒胃。
另外，「迷你煙三文魚慕絲撻」不要輕看它的的骰骰，原來都蘊含多片三文魚，甚為足料，加上一小片紫蘇葉，令人回味。
至於我朋友就較喜歡甜點多一些，例如「鮮果撻」，她就認為甜度適中，加上新鮮的水果配搭，清新而解膩。大家各有喜好，一邊品嚐各款輕巧美點，一邊輕嚼白酒，互訴心事舒發一下，打打卡，不經不覺又到將近4點半。
這裡有猶如世外桃源的美景，可以讓你真正遠離煩囂，加上親民的價錢，CP值頗高，份量適中，而食材及賣相則較常見。整體來說，都值得來體驗一下。
品嚐美食後，更可以藉著夏天日長夜短之便，到酒店附近的全新大嶺頭登山徑郊遊一下，易行易走，步程約僅約1.5小時。
題外話/補充資料：
供應期暫時至8月31日
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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