檳榔島敍

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打風前夕，要約朋友交收物品，朋友約了我在太古坊附近晚飯。有說不完的話題，我們決定不用煩點二人餐（其實最煩是樣樣都想食！），已包沙律、小食併盤、主食、飲品和甜品！我們分別點了桔仔梳打和檸檬薏米水，大大杯，好味！沙律加了些大樹菠蘿令沙律變得有東南亞特色。咖喱雞胸牛油果沙律，想不到滑滑的雞胸肉可以用咖喱這樣做，是較健康的食法。二人餐的小食併盤可自選三款食物，我們選了馬拉盞一口蝦多士、馬拉盞魷魚圈和沙嗲雞脾肉串。沙嗲一定要食，肉串不會太乾，應該是因為用了雞髀，所以肉滑，最要讚的是其沙嗲醬，甜甜辣辣的，我們更用來點其他食物！主食我們點了青檸參巴蒜香蜆肉意粉，絕對是一道要加分的fusion 菜，辣得過癮，想不到味濃的參巴醬原來可以這樣用！最後，店員提醒我們二人餐還有甜品！我們選了自家製咖央多士，香脆的多士夾了厚厚的牛油，香甜的咖央，就是南洋風味！見到店內有馬來西亞國旗裝飾，想必是來自馬拉的店主愛國之表現！晚市時段的太古坊平時較少人，但這店也坐了八、九成滿，可知是好食店！