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6天前
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週日同朋友一齊嚟咗呢間喺上環嘅星加坡🇸🇬餐廳食下午茶🤣有「下午茶餐」咁就嗱嗱聲叫🤣$78「馬來炒貴刁 Malaysia Fried Kway Teow」：材料有 貴刁、蝦仁、臘腸、芽菜、碎花生、青瓜粒、辣椒粉、香蔥、小蕃茄、洋蔥等，材料真係幾豐富又炒得香口好食🤣，鍾意食辣嘅可以撈埋旁邊嘅辣椒粉嗰啲辣椒粉都真係幾辣🤣$68「海南雞飯 Hainanese Chicken Rice」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，仲有新加坡黑醬油、辣椒醬、薑蓉可以沾雞食🤣$48「半熟蛋配咖央多士」：廚師喺多士中間片開然後搽斑蘭醬同埋放1-2塊牛油入去真係刀法幾好🤣，仲有半熟雞蛋可以自己加入多士裏邊🤣，多士脆脆哋味道甜甜哋不過又唔係好甜幾啱胃口🤣「下午茶餐」之外再加咗一個 $72「叁峇醬炒通菜」：Sambal 叁峇醬 一般會認為係印尼🇮🇩加咗蝦醬嘅辣椒醬，不過其實淨係喺印尼🇮🇩種類已經有超過200種，咁新加坡🇸🇬馬來西亞🇲🇾亦都有自己嘅品種🤣，所以我都唔係好清楚邊種 Sambal 打邊種因為種類實在好多🤣；呢間餐廳嘅 Sambal 有啲啲鹹香，要嚟炒通菜幾好味，通菜份量勁多好大碟而且新鮮幾爽脆🤣跟「下午茶餐」叫咗
有「下午茶餐」咁就嗱嗱聲叫🤣
$78「馬來炒貴刁 Malaysia Fried Kway Teow」：材料有 貴刁、蝦仁、臘腸、芽菜、碎花生、青瓜粒、辣椒粉、香蔥、小蕃茄、洋蔥等，材料真係幾豐富又炒得香口好食🤣，鍾意食辣嘅可以撈埋旁邊嘅辣椒粉嗰啲辣椒粉都真係幾辣🤣
$68「海南雞飯 Hainanese Chicken Rice」：海南雞皮黃肉白幾好雞味😋，仲有新加坡黑醬油、辣椒醬、薑蓉可以沾雞食🤣
$48「半熟蛋配咖央多士」：廚師喺多士中間片開然後搽斑蘭醬同埋放1-2塊牛油入去真係刀法幾好🤣，仲有半熟雞蛋可以自己加入多士裏邊🤣，多士脆脆哋味道甜甜哋不過又唔係好甜幾啱胃口🤣
「下午茶餐」之外再加咗一個 $72「叁峇醬炒通菜」：Sambal 叁峇醬 一般會認為係印尼🇮🇩加咗蝦醬嘅辣椒醬，不過其實淨係喺印尼🇮🇩種類已經有超過200種，咁新加坡🇸🇬馬來西亞🇲🇾亦都有自己嘅品種🤣，所以我都唔係好清楚邊種 Sambal 打邊種因為種類實在好多🤣；呢間餐廳嘅 Sambal 有啲啲鹹香，要嚟炒通菜幾好味，通菜份量勁多好大碟而且新鮮幾爽脆🤣
跟「下午茶餐」叫咗「青檸紅茶（熱）」、「馬來拉茶（熱）」、「南洋咖啡（熱）」：「青檸紅茶」叫咗走甜、夠濃郁🤣，「馬來拉茶」同埋「南洋咖啡」都叫咗少甜，兩杯都有幾典型嘅星馬奶茶/咖啡 香味同口感🤣
係幾高質素同埋好飽肚嘅「下午茶餐」🤣
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