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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
79
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2019-04-28 942 瀏覽
有咩特別日子,如果想食片皮鴨,我第一時間會諗起 北京樓。# 片皮鴨 # ***** **** 9/10每一啖都充滿油香,上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨,超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉,鴨皮微脆,唔太肥,真係好好味,令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!# 酸辣湯 # ***** **** 9/10超好味! 酸酸辣辣甜甜,味道剛剛好,唔太辣,各種配粉份量應恰到好處,有木耳、蛋絲、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。# 醉雞 # ***** ***** 10/10無得彈。雞肉超嫩滑,無血水。雞皮薄,脂肪不多,酒味極香滑,但亦唔會太勁,完全無徥彈!# 茶 # ***** ***** 10/10香而回甘,入口順滑!北京樓唔會令我失望。
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有咩特別日子,如果想食片皮鴨,我第一時間會諗起 北京樓。

# 片皮鴨 # ***** **** 9/10
每一啖都充滿油香,上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨,超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉,鴨皮微脆,唔太肥,真係好好味,令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!

# 酸辣湯 # ***** **** 9/10
超好味! 酸酸辣辣甜甜,味道剛剛好,唔太辣,各種配粉份量應恰到好處,有木耳、蛋絲
、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。

# 醉雞 # ***** ***** 10/10
無得彈。雞肉超嫩滑,無血水。雞皮薄,脂肪不多,酒味極香滑,但亦唔會太勁,完全無徥彈!

# 茶 # ***** ***** 10/10
香而回甘,入口順滑!

北京樓唔會令我失望。
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片皮鴨
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酸辣湯
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醉雞
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-31
等候時間
30 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
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