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2019-04-28
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有咩特別日子，如果想食片皮鴨，我第一時間會諗起 北京樓。# 片皮鴨 # ***** **** 9/10每一啖都充滿油香，上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨，超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉，鴨皮微脆，唔太肥，真係好好味，令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!# 酸辣湯 # ***** **** 9/10超好味! 酸酸辣辣甜甜，味道剛剛好，唔太辣，各種配粉份量應恰到好處，有木耳、蛋絲、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。# 醉雞 # ***** ***** 10/10無得彈。雞肉超嫩滑，無血水。雞皮薄，脂肪不多，酒味極香滑，但亦唔會太勁，完全無徥彈!# 茶 # ***** ***** 10/10香而回甘，入口順滑!北京樓唔會令我失望。
# 片皮鴨 # ***** **** 9/10
每一啖都充滿油香，上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨，超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉，鴨皮微脆，唔太肥，真係好好味，令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!
# 酸辣湯 # ***** **** 9/10
超好味! 酸酸辣辣甜甜，味道剛剛好，唔太辣，各種配粉份量應恰到好處，有木耳、蛋絲
、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。
# 醉雞 # ***** ***** 10/10
無得彈。雞肉超嫩滑，無血水。雞皮薄，脂肪不多，酒味極香滑，但亦唔會太勁，完全無徥彈!
# 茶 # ***** ***** 10/10
香而回甘，入口順滑!
北京樓唔會令我失望。
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