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2019-04-28
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有咩特別日子,如果想食片皮鴨,我第一時間會諗起 北京樓。# 片皮鴨 # ***** **** 9/10每一啖都充滿油香,上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨,超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉,鴨皮微脆,唔太肥,真係好好味,令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!# 酸辣湯 # ***** **** 9/10超好味! 酸酸辣辣甜甜,味道剛剛好,唔太辣,各種配粉份量應恰到好處,有木耳、蛋絲、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。# 醉雞 # ***** ***** 10/10無得彈。雞肉超嫩滑,無血水。雞皮薄,脂肪不多,酒味極香滑,但亦唔會太勁,完全無徥彈!# 茶 # ***** ***** 10/10香而回甘,入口順滑!北京樓唔會令我失望。
# 片皮鴨 # ***** **** 9/10
每一啖都充滿油香,上菜時見到砌到咁靚既片皮鴨,超級興奮! 每一塊鴨皮都連住啲鴨肉,鴨皮微脆,唔太肥,真係好好味,令我諗返響北京食正宗片皮鴨既味道同回憶!
# 酸辣湯 # ***** **** 9/10
超好味! 酸酸辣辣甜甜,味道剛剛好,唔太辣,各種配粉份量應恰到好處,有木耳、蛋絲
、豆腐絲、腐皮、勁嫩滑既肉絲等等。
# 醉雞 # ***** ***** 10/10
無得彈。雞肉超嫩滑,無血水。雞皮薄,脂肪不多,酒味極香滑,但亦唔會太勁,完全無徥彈!
# 茶 # ***** ***** 10/10
香而回甘,入口順滑!
北京樓唔會令我失望。
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