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2020-07-08
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第一次远道而来观塘探店，就感受到了这个蓬勃发展的工业区才不是美食荒漠，咖啡馆也如同热带植物一样成气候地生长着，外观冰冷的工业商厦里，灼人烈日下的街道旁，立交桥下开拓出来的海滨绿道上，哪里都飘散着诱人的咖啡香。·挑了个晴空万里的早晨来，周末的观塘比平日少了许多喧闹，路上显得更加空阔，风里携带着远处海水的咸腥和船舶运转的轰鸣，竟然是有些不像香港的惬意和慵懒。·毫不费力就找到了宝藏小店Coti，小小的咖啡屋像极了一间温馨的阁楼，躲在一座大楼的角落里。天花板依着楼梯斜下来，搭出一种令人舒服的结构，木质墙壁和灯光都是暖色系——唯一缺点就是光线不好拍，安稳得让人渴望靠近。享用完一顿超饱足的早餐，美滋滋地看了好一会儿书，客人陆陆续续地来，但氛围始终挺好。要是换作冬天，这个小角落就是一灶温暖又踏实的炉火啊。·Coti的含义是“Coffee Time”，在HK已经有四家店了，也许不能与几家知名品牌拼热度，但小店自有小店的精彩，小巧玲珑的店里有着意想不到的大惊喜。早餐、正餐、甜点都实惠到惊人，品种丰富而且出品相当不赖。创意咖啡在HK属于稀有品，而它家的创意咖啡有整整一个系列，并且还会搞联名，佩服佩服！·【
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挑了个晴空万里的早晨来，周末的观塘比平日少了许多喧闹，路上显得更加空阔，风里携带着远处海水的咸腥和船舶运转的轰鸣，竟然是有些不像香港的惬意和慵懒。
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毫不费力就找到了宝藏小店Coti，小小的咖啡屋像极了一间温馨的阁楼，躲在一座大楼的角落里。天花板依着楼梯斜下来，搭出一种令人舒服的结构，木质墙壁和灯光都是暖色系——唯一缺点就是光线不好拍，安稳得让人渴望靠近。享用完一顿超饱足的早餐，美滋滋地看了好一会儿书，客人陆陆续续地来，但氛围始终挺好。要是换作冬天，这个小角落就是一灶温暖又踏实的炉火啊。
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Coti的含义是“Coffee Time”，在HK已经有四家店了，也许不能与几家知名品牌拼热度，但小店自有小店的精彩，小巧玲珑的店里有着意想不到的大惊喜。早餐、正餐、甜点都实惠到惊人，品种丰富而且出品相当不赖。创意咖啡在HK属于稀有品，而它家的创意咖啡有整整一个系列，并且还会搞联名，佩服佩服！
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【话梅啡】，本季限定跟小有名气的蜜饯品牌“柠檬王”联名，推出两款饮品和一款意面，Espresso是一款四拼豆，风味偏坚果但不够浓醇，但是有了咸甜咸甜的话梅滋润，瞬间变得婉转动人！奶泡做到了十一分满，绵密顺滑的口感中绽放出一股奇特的话梅味儿充实着口腔，两颗蜜饯浮在奶泡上真是可爱，等到喝完咖啡再吃，可以让回味更丰满。
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【咖啡豆蛋糕】，摆出来单独售卖的咖啡小蛋糕，随咖啡居然还赠送了一块，类似于玛德琳的做法，一颗咖啡豆的造型栩栩如生，味道也是一绝，像是在咖啡液里浸泡过那样浓郁和湿润！
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【All Day Breakfast】，造型很精致，食材很丰富，份量和口味打心眼儿里实诚。每一种食材其实都不复杂，只要品质好、用心做，就真是让人眼前一亮的好吃。现煎的黑胡椒鸡排香嫩多汁，和嫩软的炒滑蛋一起，往鼻子里灌入香喷喷的热气。烟熏三文鱼被裹成卷状，一展开来才发现足足几大片，细嫩咸香、肉质丰腴。吐司片搭配了黄油和果酱，不同口味都能照顾到，不过吐司本身还差了点韧性。新鲜的蔬菜沙律和一条水灵灵的哈密瓜绝对有它们存在的道理，能用上哈密瓜的全日早餐我必须称奇，清脆和鲜甜的滋味一钻入口中，瞬间就化解了油腻。
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It’s TIme for COffee. COTI makes me enjoy.
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