影片
更多
2025-03-12
192 瀏覽
這晚我們來到了筲箕灣一間叫「一家」的中菜餐廳吃晚飯🥢，就是為了2023和2024連續兩年的米芝連必比登推介慕名而來～😋🥰我們是晚吃了雞絲粉皮、油墩子、黑豬肉紙皮燒賣、黃魚石鍋淮山麵、紅燒咸蛋獅子頭和玫瑰桂花湯丸，每款都好吸引~😍雞絲粉皮，這是冷吃，很適合夏日的消暑前菜，😃有我最喜歡吃的滿滿香味出眾的胡麻醬，我媽媽小時候夏天的時候成日都煮，是回憶中的口感，食落彈牙，麵條沒有黏在一起～🫶🏻油墩子，過年必吃😂 ，小時候媽媽會炸完油墩子之後再炸油角，並放在廚房紙上瀝乾油份，聞起來香噴噴，吃起來外面酥脆，入面滿滿的蘿蔔絲蓉，香脆可口！🥳黑豬肉紙皮燒賣(3 粒)，看起來好像是燒賣，但吃起來口感都不像燒賣，特別是有層薄如紙的皮包著滿滿的糯米飯，感覺有點像糯米卷包🧐入面的餡料，加入了香菇、黑毛豬肉等餡料，食材的香味鎖死了在偽燒賣入面，糯米飯控必食！☺️黃魚石鍋淮山麵，店員很細心地把煎香的黃魚和麵分開，淮山麵好滑，就算放久了再吃都不會黏作一團，很好～👍🏻紅燒咸蛋獅子頭，感覺有點像加厚版日式漢堡 ，但是是用蠔油😂，同埋中間加咗粒鹹蛋黃啖啖肉超滿足，搭配淮山麵一齊食不會太鹹，剛好！😛缸鴨狗玫瑰桂花湯丸，忘了問
就是為了2023和2024連續兩年的米芝連必比登推介慕名而來～😋🥰
我們是晚吃了雞絲粉皮、油墩子、黑豬肉紙皮燒賣、黃魚石鍋淮山麵、紅燒咸蛋獅子頭和玫瑰桂花湯丸，每款都好吸引~😍
雞絲粉皮，
這是冷吃，
很適合夏日的消暑前菜，😃
有我最喜歡吃的滿滿香味出眾的胡麻醬，
我媽媽小時候夏天的時候成日都煮，
是回憶中的口感，食落彈牙，麵條沒有黏在一起～🫶🏻
油墩子，
過年必吃😂 ，
小時候媽媽會炸完油墩子之後再炸油角，
並放在廚房紙上瀝乾油份，聞起來香噴噴，
吃起來外面酥脆，入面滿滿的蘿蔔絲蓉，
香脆可口！🥳
黑豬肉紙皮燒賣(3 粒)，
看起來好像是燒賣，但吃起來口感都不像燒賣，
特別是有層薄如紙的皮包著滿滿的糯米飯，
感覺有點像糯米卷包🧐入面的餡料，
加入了香菇、黑毛豬肉等餡料，
食材的香味鎖死了在偽燒賣入面，
糯米飯控必食！☺️
黃魚石鍋淮山麵，
店員很細心地把煎香的黃魚和麵分開，
淮山麵好滑，
就算放久了再吃都不會黏作一團，很好～👍🏻
紅燒咸蛋獅子頭，
感覺有點像加厚版日式漢堡 ，
但是是用蠔油😂，
同埋中間加咗粒鹹蛋黃啖啖肉超滿足，
搭配淮山麵一齊食不會太鹹，剛好！😛
缸鴨狗玫瑰桂花湯丸，
忘了問為什麼叫缸鴨狗😂，
濃郁玫瑰花香加上桂花的清澈甜味，
配搭流心芝麻湯圓，最強中式糖水冇得輸！😍🤤
（不如今晚傳個訊息返屋企？
話唔定佢哋留咗碗湯喺雪櫃
等緊你話「突然好想飲」
反正，屋企人從來唔需要解釋。） 🍲
最緊要是一家人齊齊整整吃飯❤️🥰
Info
店名：一家
地址：筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
張貼
