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2021-10-24
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呢間係香港唯一一間被秘魯認証既秘魯菜, 仲要係土生土長秘魯人掌廚🤩 呢度最出名既係烤雞, 有啲食材仲係由秘魯空運到港添🐓 為左配合香港人既口味廚師仲改良左啲口味去迎合香港人既口味👨🏽🍳秘魯生漬魚🐟($148)用海爐魚生魚塊加粟米粒, 洋蔥, 秘魯特有醬汁Tiger’s milk🍴 呢種醬汁通常都係用黎腌製海爐魚, 如果素食既就會腌磨菇同埋蘿蔔🥕 第一次食覺得個醬甜甜地配埋好有咬口既海爐魚幾好食, 好易入口😎秘魯特色香腸薯條🍟($78)粗既波浪紋薯仔配左啲粗既香腸片加黑松露沙律醬同茄汁係好食既, 不過薯條脆啲會再好啲😙秘魯特色海鮮餡餅🥧($138)外形同普通pie冇咩分別, 海鮮唔係太食到, 只係食到芝士同埋偏鹹既餡料🧐 但係個餅皮幾好食, 唔會太油, 但係又有啲牛油香🧈秘魯特色烤爐拼盤🔥($338)睇個樣好肉幾正, 放係一個熱好左既鐵板爐仔上面🥘 拼盤有1/2隻招牌烤雞, 西冷牛扒, 香腸, 另外可以係4款配菜入面揀2款, 我地揀左薯條同烤蕃薯🍠 烤雞我覺得味道正常, 雞肉幾嫩滑既, 但係未至於好特別🤫 西冷牛扒整得韌左啲, 配左用香草同油整既秘魯特製醬汁食落又幾夾😍 最鐘意係烤蕃
呢間係香港唯一一間被秘魯認証既秘魯菜, 仲要係土生土長秘魯人掌廚🤩 呢度最出名既係烤雞, 有啲食材仲係由秘魯空運到港添🐓 為左配合香港人既口味廚師仲改良左啲口味去迎合香港人既口味👨🏽🍳
秘魯生漬魚🐟($148)
用海爐魚生魚塊加粟米粒, 洋蔥, 秘魯特有醬汁Tiger’s milk🍴 呢種醬汁通常都係用黎腌製海爐魚, 如果素食既就會腌磨菇同埋蘿蔔🥕 第一次食覺得個醬甜甜地配埋好有咬口既海爐魚幾好食, 好易入口😎
秘魯特色香腸薯條🍟($78)
粗既波浪紋薯仔配左啲粗既香腸片加黑松露沙律醬同茄汁係好食既, 不過薯條脆啲會再好啲😙
秘魯特色海鮮餡餅🥧($138)
外形同普通pie冇咩分別, 海鮮唔係太食到, 只係食到芝士同埋偏鹹既餡料🧐 但係個餅皮幾好食, 唔會太油, 但係又有啲牛油香🧈
秘魯特色烤爐拼盤🔥($338)
睇個樣好肉幾正, 放係一個熱好左既鐵板爐仔上面🥘 拼盤有1/2隻招牌烤雞, 西冷牛扒, 香腸, 另外可以係4款配菜入面揀2款, 我地揀左薯條同烤蕃薯🍠 烤雞我覺得味道正常, 雞肉幾嫩滑既, 但係未至於好特別🤫 西冷牛扒整得韌左啲, 配左用香草同油整既秘魯特製醬汁食落又幾夾😍 最鐘意係烤蕃薯, 因為超甜同香口,但係有肉桂粉, 唔鐘意肉桂既朋友要注意‼️
未黎之前一路都唔知秘魯食咩, 食完之後了解左都覺得自己去果度旅行既話食方面應該不成問題, 都係食濃味同埋肉類偏多😝 想試特色菜又係食肉獸既呢度絕對適合你💁🏾♀️ 同埋呢度都比我想像中多人黎, 所以去之前記得卜位☎️
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