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2022-05-29
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雲壽司行完大館打完卡，想揾啲野醫下肚，行到蘭桂坊見到雲壽司，又想食日本野，就入去試下。😝😝餐廳有卡位有bar枱，如果想同師傅交流下就記得同店員request坐bar枱啦。餐廳樓底夠晒高，而且以淺木色為主調，簡單得黎又令人覺得好整潔。😆😆坐低無耐，店員好快就比咗menu我地，又解釋今日有啲咩魚生等等，態度好殷勤。今次我地叫咗壽司拼盤。壽司飯有米香，而且有空氣感，唔會死實實。魚生好新鮮，尤其係池魚，油甘魚同真鯛，魚肉有咬勁，入口鮮甜。帆立貝亦都幾厚身，呑拿魚腩入口溶化，油脂感重，好好食。😋😋另一樣我地叫咗三色丼。食材有三文魚籽，帆立貝同埋魚膽。三文魚籽處理得好好，入口爽脆而且唔會死咸，咬破外皮反而滲出陣陣甜味。而海膽份量都好多，味道濃郁，係口腔到徘徊好耐先散，好滿足呀！☀️😊😊
行完大館打完卡，想揾啲野醫下肚，行到蘭桂坊見到雲壽司，又想食日本野，就入去試下。😝😝
餐廳有卡位有bar枱，如果想同師傅交流下就記得同店員request坐bar枱啦。餐廳樓底夠晒高，而且以淺木色為主調，簡單得黎又令人覺得好整潔。😆😆
坐低無耐，店員好快就比咗menu我地，又解釋今日有啲咩魚生等等，態度好殷勤。今次我地叫咗壽司拼盤。壽司飯有米香，而且有空氣感，唔會死實實。魚生好新鮮，尤其係池魚，油甘魚同真鯛，魚肉有咬勁，入口鮮甜。帆立貝亦都幾厚身，呑拿魚腩入口溶化，油脂感重，好好食。😋😋
另一樣我地叫咗三色丼。食材有三文魚籽，帆立貝同埋魚膽。三文魚籽處理得好好，入口爽脆而且唔會死咸，咬破外皮反而滲出陣陣甜味。而海膽份量都好多，味道濃郁，係口腔到徘徊好耐先散，好滿足呀！☀️😊😊
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