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2015-08-15
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深水埗區一向是臥虎藏龍之地，不論是買電腦器材、衣服飾物，只要肯捐窿捐罅就能尋到寶。覓食也是一樣，深水埗區中具本土特色的食店何其之多，當中許多食店及食品更是不少香港人的情意結。這次更是慕名而來幫襯 新香記 的馳名蛋牛治。由於我是早上11點左右，是早餐時段尾聲，而又未到午市時段，所以未見有人龍。剛好看見店內最後方有吉位，便即刻坐低點餐了。我坐的這張枱包括我，共坐了3個人，當店員陸續送食物過來時，發現3個人都是點了蛋牛治(烘底)，可見這蛋牛治真是人氣之高 馳名蛋牛治(烘底)+熱奶茶 (合共$31)烘底顏色看來烘得不夠金黃，最初還以為烘得不夠脆，但是咬落其實已十分脆口了蛋牛餡牛肉份量甚多，基本上是店了9成都是牛肉而且牛肉是用原片的鮮牛肉片，而不是免治牛肉，因此牛肉味很濃。蛋汁加上牛肉汁，so juicy!!每一啖都有脆脆麵包，加上充滿滋味牛肉汁的蛋牛餡，一個字:
覓食也是一樣，深水埗區中具本土特色的食店何其之多，
當中許多食店及食品更是不少香港人的情意結。
這次更是慕名而來幫襯 新香記 的馳名蛋牛治。
由於我是早上11點左右，是早餐時段尾聲，而又未到午市時段，所以未見有人龍。
剛好看見店內最後方有吉位，便即刻坐低點餐了。
我坐的這張枱包括我，共坐了3個人，
當店員陸續送食物過來時，發現3個人都是點了蛋牛治(烘底)，
可見這蛋牛治真是人氣之高
馳名蛋牛治(烘底)+熱奶茶 (合共$31)
烘底顏色看來烘得不夠金黃，最初還以為烘得不夠脆，
但是咬落其實已十分脆口了
蛋牛餡
牛肉份量甚多，基本上是店了9成都是牛肉
而且牛肉是用原片的鮮牛肉片，而不是免治牛肉，
因此牛肉味很濃。
蛋汁加上牛肉汁，so juicy!!
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