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2015-04-09
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恕我冒昧的說，這次是我吃過最難吃的香港下午茶。打完這個開首語，我都想吐嘈自己了，但這是事實。茶園 x 藝術家Peter McDonald蛋糕繪畫下午茶下午茶擺設可愛，沿用Peter McDonald的簡潔綫條及抽象感設計。而且色彩豐富，賞心悅目，絕對攻陷了我的心。下午茶單層擺設似一幅畫，吃膩了三層下午茶的，可能會有新鮮感。包裝得誘人以外，價格也算高，HK$298 (+10%) 一位。中間白色正方形是 Cheese cake。可以在上面帆布似的空白地方任意添上仿顏料的果醬畫畫，這項確實提升了是次下午茶的互動體驗，加了一點分因數。可是果醬太稀，畫得不太順暢。不過倒是可愛得很。恕我再次直言，盤上有大部份的甜品味同嚼蠟，像泥膠般。唯獨有一款挺可取的是芒果蛋糕卷、是全盤最正常，味道也不錯吃的。芒果甜，蛋卷中的忌廉清淡。可惜，這次下午茶的一招一式、一點一滴，都盡顯敷衍功架。我指的是食物質素，不是食物的設計。茶點大部份只可遠觀而不可食用，有點浪費。茶園的行政總廚應該不會那麼什失策對吧?!除了上圖的甜品外，還有各款鹹點、雪糕等美食，以自助餐形式提供吃完再添。2位下午茶 總共 HK$655 真的非常不值
打完這個開首語，我都想吐嘈自己了，但這是事實。
茶園 x 藝術家Peter McDonald蛋糕繪畫下午茶
下午茶擺設可愛，沿用Peter McDonald的簡潔綫條及抽象感設計。而且色彩豐富，賞心悅目，絕對攻陷了我的心。下午茶單層擺設似一幅畫，吃膩了三層下午茶的，可能會有新鮮感。
包裝得誘人以外，價格也算高，HK$298 (+10%) 一位。
中間白色正方形是 Cheese cake。可以在上面帆布似的空白地方任意添上仿顏料的果醬畫畫，這項確實提升了是次下午茶的互動體驗，加了一點分因數。可是果醬太稀，畫得不太順暢。不過倒是可愛得很。
恕我再次直言，盤上有大部份的甜品味同嚼蠟，像泥膠般。唯獨有一款挺可取的是芒果蛋糕卷、是全盤最正常，味道也不錯吃的。芒果甜，蛋卷中的忌廉清淡。
可惜，這次下午茶的一招一式、一點一滴，都盡顯敷衍功架。我指的是食物質素，不是食物的設計。
茶點大部份只可遠觀而不可食用，有點浪費。茶園的行政總廚應該不會那麼什失策對吧?!
除了上圖的甜品外，還有各款鹹點、雪糕等美食，以自助餐形式提供吃完再添。
2位下午茶 總共 HK$655 真的非常不值。這個價格與 Ritz-Carlton下午茶相等，食物、景觀及氣氛都還要比 Grand Hyatt 好很多。我寧願選擇到 Ritz-Carlton 去。
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