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2019-05-11
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“牛極”是一早已收藏想去的食店，今日朋友約飯正好一去試食。去到只是下午6點左右，未有客人，店員幫忙點點菜機，入錢，拿單（無自助過），便可以入坐等食。等食時可先去自助區，有飯，湯，沙律同調味料，自助一輪，牛就幾不多到。牛油紙阻彈油是細心位。唔大食，300g已經好夠，加上蒜片香口（見意拿食免被熱石燒燶）。今次點了牛肩肉眼，朋友點了和牛，牛肉切開全生，全是自己用熱石處理熟成，本人喜歡5成熟，快手切開燒好兩面便可夾走，熱石唔係好大塊，要一邊燒一邊切一邊食都幾忙，牛肩肉眼比較嫩，有肉汁，少根，油脂偏多，已有少許調味，可以只加枱上的胡椒粉便可，今晚盛了兩碗飯，超飽，店員服務幾好，環境闊落，$120任飲任食（除主菜），又有的燒下牛，性價比高。今次十分滿意。
等食時可先去自助區，有飯，湯，沙律同調味料，自助一輪，牛就幾不多到。
牛油紙阻彈油是細心位。
唔大食，300g已經好夠，加上蒜片香口（見意拿食免被熱石燒燶）。
今次點了牛肩肉眼，朋友點了和牛，牛肉切開全生，全是自己用熱石處理熟成，本人喜歡5成熟，快手切開燒好兩面便可夾走，熱石唔係好大塊，要一邊燒一邊切一邊食都幾忙，牛肩肉眼比較嫩，有肉汁，少根，油脂偏多，已有少許調味，可以只加枱上的胡椒粉便可，今晚盛了兩碗飯，超飽，店員服務幾好，環境闊落，$120任飲任食（除主菜），又有的燒下牛，性價比高。今次十分滿意。
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