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2025-04-29
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今天造訪了位於油麻地M1酒店一樓的特色餐廳《慢理牆城》。這間餐廳以森林為主題，充滿了各式可愛的裝飾物，特別適合用來打卡拍照。用餐環境舒適又放鬆，非常適合與朋友聚餐或獨自享受美食時光。一進門就收到餐廳特製的歡迎飲品——葉豆花檸檬水，清涼解渴，為這次用餐體驗開了個好頭。我點了牆城豪華早餐，這份全日早餐的擺盤十分吸睛，配料種類豐富且色彩搭配鮮艷。烤得金黃酥脆的麵包外酥內軟，搭配煙肉非常適合；焗豆醬汁濃郁，與炒蛋和麵包的組合更是經典。炒蛋細膩滑嫩，黃金色澤讓人忍不住一口接一口。烤番茄表面撒上香草，酸甜的風味很好地平衡了煙肉與香腸的油膩感。煙三文魚則作為點睛之筆，鮮美的海味提升了整體的風味層次。焗蘑菇內填滿奶酪，濃郁的芝士香氣撲鼻而來，令人印象深刻。飲品方面，我選擇了熱情果冰茶。這杯冰茶外觀清爽誘人，檸檬片與薄荷葉的裝飾為飲品增添了一抹清新感。熱情果的酸甜是它的亮點，與檸檬的清新完美結合，讓整體口感更加豐富且層次分明。這款飲品既解渴又清涼，是炎熱天氣中的理想選擇。整體來說，《慢理牆城》無論是食物、飲品還是氛圍都非常出色，是一個值得再訪的餐廳。
我點了牆城豪華早餐，這份全日早餐的擺盤十分吸睛，配料種類豐富且色彩搭配鮮艷。烤得金黃酥脆的麵包外酥內軟，搭配煙肉非常適合；焗豆醬汁濃郁，與炒蛋和麵包的組合更是經典。炒蛋細膩滑嫩，黃金色澤讓人忍不住一口接一口。烤番茄表面撒上香草，酸甜的風味很好地平衡了煙肉與香腸的油膩感。煙三文魚則作為點睛之筆，鮮美的海味提升了整體的風味層次。焗蘑菇內填滿奶酪，濃郁的芝士香氣撲鼻而來，令人印象深刻。
飲品方面，我選擇了熱情果冰茶。這杯冰茶外觀清爽誘人，檸檬片與薄荷葉的裝飾為飲品增添了一抹清新感。熱情果的酸甜是它的亮點，與檸檬的清新完美結合，讓整體口感更加豐富且層次分明。這款飲品既解渴又清涼，是炎熱天氣中的理想選擇。
整體來說，《慢理牆城》無論是食物、飲品還是氛圍都非常出色，是一個值得再訪的餐廳。
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