泰金鍋

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火鍋吃得多，泰式火鍋卻未品嚐過，今天到訪位於觀塘的泰式火鍋專門店「泰金鍋」享用晚餐，設有每日換新自助區及活捉鮑魚海蝦體驗區，補給速度快-點選餐廳最新推出 120 分鐘任食火鍋手切潮汕牛套餐，已包含活捉鮑魚及海蝦體驗先享用名菜風生水起秘撈雞，雞肉用上手撕做法，肉嫩緊緻，配搭花生、紫洋蔥及芫茜等，美味健康-套餐可享用 4 款手切潮汕牛肉、美國牛小排、澳洲肉眼及羊肩、牛舌片、牛胸腹及豬梅肉；海鮮有手打墨魚滑、新鮮沙白、鮮甜花甲、墨魚仔等；炸物有泰式炸蝦餅、泰式榴槤炸彈等；串燒則有沙嗲雞牛豬串、蒜香豆皮及茄子燒等-手切潮汕牛緊實有嚼勁，脂肪比例低，美國及澳洲牛帶肉香；即撈海蝦新鮮生猛，蝦肉爽滑，鮑魚厚肉嫩彈；沙嗲串燒微甜帶花生醬味道；罕有提供即叫即製煲仔飯，點選金銀蒜開邊蝦煲仔飯，蝦肉鮮味蒜香濃，焗一陣子更吃到香脆飯焦-自助區有泰式前菜、熱食、炸物、點心、火鍋配料、甜品及飲品；前菜有鳳爪及青木瓜沙律等；熱食有數款中式小菜及港式小食，個人推介有泰式海南雞；點心有蝦餃、燒賣及叉燒包等；火鍋配料超過 50 款，有蔬菜、菇類及丸類等；甜品有泰式椰汁糕、千層糕、斑蘭糕、中式糖水，更可自製綿綿冰及杯裝雪糕