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2014-11-28
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第一次嘗富臨雞煲火窩,雞煲火窩有四個選擇:胡椒豬肚雞煲、重慶雞煲、藥膳雞煲及清湯湯底。由於我們一家人都不吃辣,想點清湯,但夥計面露驚訝,他們表示清湯差不多如清水湯底,最後,揀了稍為冇咁辣的胡椒豬肚雞煲。這裡有個規矩:雞煲火窩上枱後才能點火窩材料,需稍等十分鐘,雞煲才端上。胡椒豬肚雞煲裡有大量胡椒碎、雞、豬肚、枝竹等。呷一口湯底,出乎意料地,不是太辣,只有少許胡椒的辛。主角--雞,也是嫩滑不黐牙!輪到火窩料,其實選擇也不算多元化,如果想要海鮮,恐怕會大失所望,因為蝦、蠔等不在食物紙上,也沒有特色食物,只有大路的選擇,如丸、肥牛……不過,魚旦、魚頭片不推介,很硬,完全不彈牙。小部分食材送上時鋪滿一層冰(丸類)。總結:$12X的價錢,有雞煲,包無限啤酒、汽水、食物(食剩按每兩計算),對於我這個budget有限的小市民還算滿意。
這裡有個規矩:雞煲火窩上枱後才能點火窩材料,需稍等十分鐘,雞煲才端上。胡椒豬肚雞煲裡有大量胡椒碎、雞、豬肚、枝竹等。呷一口湯底,出乎意料地,不是太辣,只有少許胡椒的辛。主角--雞,也是嫩滑不黐牙!
輪到火窩料,其實選擇也不算多元化,如果想要海鮮,恐怕會大失所望,因為蝦、蠔等不在食物紙上,也沒有特色食物,只有大路的選擇,如丸、肥牛……不過,魚旦、魚頭片不推介,很硬,完全不彈牙。小部分食材送上時鋪滿一層冰(丸類)。
總結:$12X的價錢,有雞煲,包無限啤酒、汽水、食物(食剩按每兩計算),對於我這個budget有限的小市民還算滿意。
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