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2021-07-28
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【Ôdelice!】香港有四間、上海有兩間，小編一直以為餐廳是某某餐飲集團旗下餐廳。上餐廳綱站一查才知道餐廳背後的(愛情)故事……簡單介紹下…… 在2007年，來自法國的Julien與來自香港的Joyce結識在倫敦的大學裡。他們第一次約會，Julien選一家法式酒館。之後，Joyce帶Julien去了點心小館。這對情侶開始在家裡進行美食實驗，把亞洲味道元素加入法國家常菜中。在2012年，倆人走到了亞洲去實現他們擁有自己餐館的夢想﹔而ÔDELICE 亦就此誕生。2013年，他們認識了來自法國的 Mathieu，他對 ÔDELICE 情有獨鐘。一年后，Mathieu 開了 ÔDELICE 。有興趣可以上去綱站睇下。這次是第三次幫襯，門口依舊，人龍比以前短。 室內裝潢依舊，不是法國高級餐廳，感覺置身於巴黎大街小巷上的家庭式經營的小餐廳。小編喜歡餐廳的顏色……藍綠色？低調得黎又不失高貴。【Ôdelice!】 今日只有 Weekend brunch。看起來都是傳統法國菜式，沒有怎樣融入亞洲風味的菜式似的。套餐包括餐飲或餐湯，小編
在2007年，來自法國的Julien與來自香港的Joyce結識在倫敦的大學裡。他們第一次約會，Julien選一家法式酒館。之後，Joyce帶Julien去了點心小館。這對情侶開始在家裡進行美食實驗，把亞洲味道元素加入法國家常菜中。在2012年，倆人走到了亞洲去實現他們擁有自己餐館的夢想﹔而ÔDELICE 亦就此誕生。2013年，他們認識了來自法國的 Mathieu，他對 ÔDELICE 情有獨鐘。一年后，Mathieu 開了 ÔDELICE 。有興趣可以上去綱站睇下。
這次是第三次幫襯，門口依舊，人龍比以前短。
室內裝潢依舊，不是法國高級餐廳，感覺置身於巴黎大街小巷上的家庭式經營的小餐廳。小編喜歡餐廳的顏色……藍綠色？低調得黎又不失高貴。
【Ôdelice!】 今日只有 Weekend brunch。看起來都是傳統法國菜式，沒有怎樣融入亞洲風味的菜式似的。
套餐包括餐飲或餐湯，小編揀了餐湯。
【Beer roasted chicken $158】賣相有些似是學校飯堂食物，印象中以前是用木盤呈上的。另外，目測薯條份量太少，唔知道隻碟太大……總知薯條有些似食剩的感覺。相信不是整隻雞是和整罐啤酒一起烤的。入口一點啤酒味也沒有，反而香草醃料的味道更為強烈而且有些蜜糖的甜。雖然吃不到啤酒味，但酒精的確發揮了它的功效，外皮則金黃香脆，雞肉香嫩多汁又軟又滑。
beer roasted chicken
$158
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【Crab cakes Benedict $135】有兩塊蟹餅及兩隻 benedict egg。其實，benedict egg 有點似流心玉子，只不過表層的蛋白就更加熟一點，但又未至於全熟。Benedict egg 表面唔知灑下了什麼調味料，味道有點怪怪的，幸好未至於很嚴重。
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蟹餅賣相幾對板，表面鋪滿麵包糠。輕輕切下去，感受到麵包糠的香脆；但從蟹餅的橫切面就見不到一疏疏蟹肉，蟹肉份量似乎唔係好多。咬落去有香脆口感，中間的餡料偏鹹，有少少蟹肉鮮味，但就食唔到實實在在的一塊塊蟹肉。始終價錢唔係好貴，有這個質素已合格。 
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