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2021-01-14
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上次去太子「餃掂」買過外賣給老公吃之後，他就常說想再吃壽喜燒牛肉餃所以今晚放工就去了餃掂在中環威靈頓街的分店，買自取外賣直接回家。因為他實在太愛吃餃子，所以今次買的主要都是灼餃和煎餃。還配有他最愛蘸的菜甫豆豉醬、四川辣醬和醋汁。《壽喜燒牛肉(煎餃) $56/7只》可選配湯/煎餃（7/10隻），上之吃過湯餃，今次就試試湯餃。餃子咬開有鮮甜的牛肉味，感覺比其他香濃，再蘸少許喼汁就更好味。《重慶鮮肉雲吞 $40/12只 (中碗）（小辣）》小辣對於吃辣的他來說完全無辣，所以嗜辣的朋友最好點大辣。鮮肉雲吞比較細小，薄皮包著肉粒，入口同樣有肉鮮味。《餃子麵 配6隻 $53》餃子要了「大白菜豬肉餃」，豬肉加上大白菜鮮甜味加倍，湯底加了酸菜，味道酸香好吃，配上掛湯的陽春麵好味道。《至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯 （灼）$73/10只》（中碗）名字很強勁，狀元九鼎湯有補氣健脾、生津抗燥的功效，材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山和豬尾骨，味道清淡有益。餃子咬開可見松茸和肉餡，松茸入口香氣溢出，味道香濃，和豬肉香好夾，十分有驚喜；而狀元九鼎湯用上眾多材料淆製而成，味道清淡，食完香濃的松茸餃，喝上一碗，很不錯。《
上次去太子「餃掂」買過外賣給老公吃之後，他就常說想再吃壽喜燒牛肉餃
所以今晚放工就去了餃掂在中環威靈頓街的分店，買自取外賣直接回家。
因為他實在太愛吃餃子，所以今次買的主要都是灼餃和煎餃。還配有他最愛蘸的菜甫豆豉醬、四川辣醬和醋汁。
《壽喜燒牛肉(煎餃) $56/7只》
可選配湯/煎餃（7/10隻），上之吃過湯餃，今次就試試湯餃。餃子咬開有鮮甜的牛肉味，感覺比其他香濃，再蘸少許喼汁就更好味。
《重慶鮮肉雲吞 $40/12只 (中碗）（小辣）》
小辣對於吃辣的他來說完全無辣，所以嗜辣的朋友最好點大辣。鮮肉雲吞比較細小，薄皮包著肉粒，入口同樣有肉鮮味。
《餃子麵 配6隻 $53》
餃子要了「大白菜豬肉餃」，豬肉加上大白菜鮮甜味加倍，湯底加了酸菜，味道酸香好吃，配上掛湯的陽春麵好味道。
《至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯 （灼）$73/10只》（中碗）
名字很強勁，狀元九鼎湯有補氣健脾、生津抗燥的功效，材料有美國蛇果、生魚、無花果、淮山和豬尾骨，味道清淡有益。
餃子咬開可見松茸和肉餡，松茸入口香氣溢出，味道香濃，和豬肉香好夾，十分有驚喜；而狀元九鼎湯用上眾多材料淆製而成，味道清淡，食完香濃的松茸餃，喝上一碗，很不錯。
《四川涼皮 $32》
涼皮煙煙韌韌好有口感，小小麻辣加上微酸的汁料很惹味，花生碎增添口感，最底還舖了青瓜絲。
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