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2024-01-05
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久仰大名既皇后餃子,今日到訪石門終於可以一試。早餐時段有得選擇4隻餃子+米線,配熱豆漿。餃子餡料有多款選擇,我選擇左粟米(即係粟米加肉粒餡),粟米粒粒都係爽甜,肉都扎實,至於餃子皮方面,唔算太簿亦唔太厚,岩岩好,食落冇乜粉感。唯一美中不足係咸左啲。好算湯底偏淡,可以中和一下,但同時都偏油,上菜時既熱氣向上蒸發,成隻手同筷子都係油。米線方面,面質偏軟,淋得黎係爽同彈牙,都幾出色。冬天有暖暖既豆漿飲,唔算,係一個偏健康既早餐選擇。
早餐時段有得選擇4隻餃子+米線,配熱豆漿。
餃子餡料有多款選擇,我選擇左粟米(即係粟米加肉粒餡),粟米粒粒都係爽甜,肉都扎實,至於餃子皮方面,唔算太簿亦唔太厚,岩岩好,食落冇乜粉感。唯一美中不足係咸左啲。好算湯底偏淡,可以中和一下,但同時都偏油,上菜時既熱氣向上蒸發,成隻手同筷子都係油。
米線方面,面質偏軟,淋得黎係爽同彈牙,都幾出色。
冬天有暖暖既豆漿飲,唔算,係一個偏健康既早餐選擇。
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