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2025-04-20
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📍環境典雅闊落， 用上落地大玻璃，近窗位置可以飽覽維港景色😻🌀 西班牙栗子豬焦香叉燒 $198與平日吃到的叉燒口感截然不同💁🏻♀️ 我自己超鍾意食! 塗上蜜糖烤製，表層焦香帶甜味，內裏Juicy 帶堅果味。原來豬隻係以栗子及橡果仁天然餵養，所以自然散發出栗子香氣。油脂分佈平均，肥肉位置經烹調後口感爽脆😻🌀無花果蜜絲咕嚕肉 $198咕嚕肉外層炸得酥香🤗 就算淋上甜酸汁都冇淋到! 甜酸汁帶點果香，食落唔會淨係得酸味好有層次🌝不過就真係幾細份🌀 X.O.醬美國蘆筍百合炒北海道珍寶帶子 $368蘆筍炒得爽脆，帶子食落有少少似刺身口感，味道鮮甜爽滑🙆🏻♀️ X.O.醬味道唔算太突出🌀 X.O.醬野菌蝦仁煎米 $208主食以煎米形式烹調，將米粉煎成一塊塊脆餅，然後在沾上蝦仁羹食用🙈 湯羹加入蝦仁/芽菜/雜菌，味道偏鹹～🌀 蛋白杏仁配芝麻湯圓 $68$68 價錢比較進取，杏仁茶味道香濃，但只會有一粒芝麻湯圓
環境典雅闊落， 用上落地大玻璃，近窗位置可以飽覽維港景色😻
🌀 西班牙栗子豬焦香叉燒 $198
與平日吃到的叉燒口感截然不同💁🏻♀️ 我自己超鍾意食! 塗上蜜糖烤製，表層焦香帶甜味，內裏Juicy 帶堅果味。原來豬隻係以栗子及橡果仁天然餵養，所以自然散發出栗子香氣。油脂分佈平均，肥肉位置經烹調後口感爽脆😻
🌀無花果蜜絲咕嚕肉 $198
咕嚕肉外層炸得酥香🤗 就算淋上甜酸汁都冇淋到! 甜酸汁帶點果香，食落唔會淨係得酸味好有層次🌝不過就真係幾細份
🌀 X.O.醬美國蘆筍百合炒北海道珍寶帶子 $368
蘆筍炒得爽脆，帶子食落有少少似刺身口感，味道鮮甜爽滑🙆🏻♀️ X.O.醬味道唔算太突出
🌀 X.O.醬野菌蝦仁煎米 $208
主食以煎米形式烹調，將米粉煎成一塊塊脆餅，然後在沾上蝦仁羹食用🙈 湯羹加入蝦仁/芽菜/雜菌，味道偏鹹～
🌀 蛋白杏仁配芝麻湯圓 $68
$68 價錢比較進取，杏仁茶味道香濃，但只會有一粒芝麻湯圓
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